暴利生意!适合50岁大姐摆地摊小生意,80一斤,每天能卖上百斤
如果你是在国外,那么想要吃到地道的美食,就一定要去当地的知名餐厅,大厨的手艺不会让你失望;而如果是在国内,那么吃货们基本都达成了共识,我国真正地道的美食,一定是藏在不为人知小巷子或者路边摊中,就像是我今天要说到的这种美食,大婶街头卖“天价小吃”,80元一斤,每天能卖上百斤,顾客:值得!
大婶的摊子直接摆在街边,看起来是比较简陋的,但是味道与价格却都不一般,所用食材其实就是常见的牛肉,大婶将其制作烤成牛肉干进行售卖,每天生意都相当不错,街坊邻居路过都会稍微买点,一斤牛肉干的价格是八十块钱,你可能觉得这价格有点贵,饭店里吃份牛肉也就这个价了,但只要尝过一次,以后你肯定也会抢着买,而且了解小吃的制作过程之后,你也会理解这个价格,其实并没有你想象中那么贵!
大婶每天都会去市场里面购买新鲜的牛肉做原料,然后经过多道工序进行加工,花费很多精力才能将牛肉干做出来,做好的牛肉干不仅好吃,而且容易携带不易坏,享受美味的同时还能滋补身体,也难怪街坊邻居那么喜欢吃。
优质的牛肉买回家之后,先是进行清洗,然后切制成大小适当的牛肉条,搭配上秘制调味料一起腌制八小时以上,在表面涂抹一层风味酱料,最后把水分烤干,做出来的牛肉干实在太香了。
现在的牛肉本来就比较贵,烤制之后还会有水分流失,然后再加上时间与人工成本,各种配料也要花钱,所以说80一斤真的一点都不贵,你觉得呢?
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