餐桌上的时令植物---紫藤

清炒紫藤花

材料：主料:紫藤花1碗辅料:油适量盐适量 小葱适量

做法：1、紫藤花洗净,去梗,摘下花朵2、把紫藤花焯水以后捞出泡进冷水里,要吃的时候捞出3、锅烧热,放适下紫藤花翻炒，加盐调味4、出锅前加小葱即完成.

当然还有另外一种常用吃法：油炸紫藤花

紫藤(学名:Wisteria sinensis)，别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色，不裂;春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，对生长环境的适应性强。落叶攀援缠绕性大藤本植物，干皮深灰色，不裂。嫩枝暗黄绿色密被柔毛，冬芽扁卵形，密被柔毛。一回奇数羽状复叶互生，小叶对生，有小叶7～13枚，卵状椭圆形，先端长渐尖或突尖，叶表无毛或稍有毛，叶背具疏毛或近无毛，小叶柄被疏毛，侧生总状花序，长达30～35厘米，呈下垂状，总花梗、小花梗及花萼密被柔毛，花紫色或深紫色，花瓣基部有爪，近爪处有2个胼胝体，雄蕊10枚，2体（9+1）。荚果扁圆条形，长达10～20厘米，密被白色绒毛，种子扁球形、黑色。花期4～5月，果熟8～9月。