10分钟早餐饼，加了它，味道更赞，孩子连吃5块也不够

10分钟早餐饼，最主要是加了它，味道更赞，孩子说做得太少了。这是一款简单快捷的早餐饼，有粗粮、有蔬菜、有鸡蛋、面粉，最主要还是加了它，那就是虾皮，使得这款早餐饼增加了营养，而味道也是鲜香味美的。

一款香而鲜美的早餐饼，配上了甜而不腻的红糖红豆莲藕糊，就这样一份简单而营养的早餐，孩子吃得很开心。今天是国庆节，一早从网络中观看了天安门升国旗的直播。祝福我们的祖国繁荣昌盛，也祝福大家幸福安康！一天之计在于晨，美好的一天从早餐开始，起床先给孩子爸打电话，他说在高速上呢，那么早餐就只做两个人的就行了。结果自己闹了个笑话，正准备磨豆浆了，看到电饭锅里煮的是白开水，红豆还在碗中泡着，把豆子放进去再煮。接着就开始做早餐饼。

早餐饼可选用的食材很多，可以根据自家的喜好、或是选孩子挑嘴不爱吃的蔬菜，稍微加工成早餐饼，配上她们喜欢的酱汁抹一抹，让孩子爱上早餐就这么简单。这款早餐饼选用的是胡萝卜、土豆，胡萝卜含丰富的维生素，一直是大家所爱的根类食材，可以炒食、炖汤、做饭，擦丝做早餐饼是很好的选择；其中土豆也是大家喜欢的食材吧，土豆与胡萝卜也是经典的搭配，无论是炒、拌、炖，总能见到这两食材同搭身影。

早餐饼所用到的食材，除了蔬菜、鸡蛋、面粉，加入了些许虾皮就是不一样呢，无腥味，反而鲜美无比，哪怕是咸味或是原味配酱都是不错的。虾皮，做汤、炒菜、做馅，都可以添入少许，既添了鲜美味道，也可以增加了营养，虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。在这早餐饼里加入了虾皮还是第一次，给予了你一个小小的惊喜，家中常备这食材还是不错的。你爱做早餐饼吗？记得加点虾皮试试，如果你也喜欢记得给小编一个赞！

胡萝卜土豆丝薄饼做法

食材：胡萝卜半个、土豆半个、鸡蛋2个、面粉100克、虾皮适量、小葱1根、清水45克、盐1克

份量：2人份 工具：电饼铛或平锅

1、备好所需要的食材，如果仅用胡萝卜或是土豆也是可以的。两者搭配更好一些吧。图中的萝卜与土豆只用了半个哦。

2、将胡萝卜擦细丝、土豆也擦细丝。擦丝器上有大吼与小吼，使用小吼擦出来的丝更细，做煎饼容易熟，与面粉、鸡蛋、虾皮，加入盆中。

3、先搅拌均匀，然后慢慢地加入水，少许盐、用筷子搅拌均匀。胡萝卜丝与土豆丝含有水分，与鸡蛋先搅拌均匀再添水，看面糊情况而。不需要太稀，可以夹起的胡萝卜、土豆丝中也带有面糊。水量只是参考，视面糊和食材份量。鸡蛋较小，我加了2只。

4、电饼铛上预热，涮油。倒入面糊拔平。撒上葱花，启用馅饼档，煎至表层变色，翻面再煎一煎即可。可以煎得干一些更香。也就是变色后再煎一煎至微黄。可以涮上甜面酱或是直接食用都很香。