能繁母猪将缓慢增长仔猪价格持续下降，第三届中国猪业创新高峰论坛还说了啥？
当前，农业结构性供给侧改革正在深化进行，全国生猪规模养殖重点区域也在发生“西进北移”的全新布局，猪场管理进入数据化、智能化和物联网化，猪场环境和动物福利的重要性被越来越多有远见的养殖企业认可，而环保养殖依然是国家和行业重拳出击的攻坚战役。 在这样的背景下，企业只顾埋头养猪必将无路可走，唯有创新共荣才能赢得生机。养猪场只有依据自身优势，整合各方优质资源，构建生态发展圈，共同创造高效的生产体系、提供优质的农牧产品、维护优良的生态环境，才能获得长远的发展。
2017年5月6日，以“共享、融合、生态、系统、智能”为主题，由山西省农业厅主办，中国畜牧业协会、山西省畜禽繁育工作站、运城市畜牧兽医发展中心、山西长荣农业科技股份有限公司、北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司承办的第三届中国猪业创新高峰论坛暨山西生猪产业生态高效技术培训在山西运城空港度假村隆重拉开帷幕，国内外遗传育种、动物营养、猪场建造、动物福利、环保养殖、猪场管理等权威专家，与国内外大中型养猪企业面对面共同探讨行业创新发展之道。中国养猪网作为战略合作媒体参与本次论坛大会，为广大行业朋友直播报道一线盛况。
大会现场
农业部畜牧业司监测处副处长张富先生、全国畜牧总站体系建设与推广处副处长杨军香女士、中国农业大学教授王爱国先生、环保部水司农村处调研员孔源先生、中国畜牧业协会猪业分会主任张广安先生、中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会会长席春玲女士、中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王立贤先生、山西长荣农业科技股份有限公司董事长姚军先生、北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司副总经理王雷先生、连云港北欧农庄生猪养殖有限公司首席执行官Jørgen Lindberg(杨林柏)先生、嘉吉艾登业务中国区总经理权太勇先生、嘉吉动物营养中国区技术总监陈英杰先生、晋城银行生猪产业金融总监贾浩先生等行业专家、业界精英出席本次盛会。
参会人员合影
首先由农业部畜牧业司监测处副处长张富先生进行题为《养猪产业发展形势分析》的分析报告。面对下跌的猪价，张处长制作了近五年生猪平均价格的曲线图，他认为，目前的生猪价格形式还是个很好的价格形式，当前仍属较高价位，并且目前全国生猪供应依旧偏少偏紧。张处长反复强调，目前国内市场供需格局十分微妙，今年1-3月份全国屠宰量下降8.3%，屠宰量下降，尽管不能代表所有需求，但是从趋势来看，市场需求并没有好于去年。他判断，今年的市场需求不会好于去年，但今年下半年和明年上半年不会出现产能过剩，现在的下跌也不会持续太长时间。
农业部畜牧业司监测处副处长张富先生
全国畜牧总站体系建设与推广处副处长杨军香女士为大家进行了题为《畜禽养殖废弃物资源化利用政策解读及技术模式分析》的主题演讲。杨处长认为由于当前畜牧业传统分散的养殖方式仍占主体，散养密集区是形成面源污染的重要隐患，同时随着畜禽养殖总量的不断增加，粪便的产生量也不断累积增加，相当一部分规模养殖场户设施化装备水平较低，污粪处理基础设施设备和工艺技术缺乏，环保意思不强。杨处长解释，河北、山东、河南、重庆、广西、四川和海南将是重点发展区;北京、天津、上海等大城市和江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东等南方水网区是约束发展区;辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、云南和贵州是潜力增长区;包括山西、陕西、甘肃、新疆、西藏、青海和宁夏等7省区是适度发展区。
全国畜牧总站体系建设与推广处副处长杨军香女士
随后在所有参会嘉宾的见证下，嘉吉中国区第一家三级研发农场宣告启动。嘉吉公司是国际上四大粮仓之一，有150多年的发展历史，在农业服务、农业供应、动物营养、能源等各个行业都有很大的成就，年产值达一万多亿，长荣农科是山西的养殖龙头企业，在养殖技术、品种推广、农户带动方面发挥了巨大作用。这次合作将美国最典型的技术运用到我国的猪场，是给我国猪场的一次技术和理念的革新。这一次合作也是种猪营养技术的完美结合，赋予了我国养猪产业国际化的实际意义，必将推动山西省整个生猪产业的发展。
嘉吉中国区第一家三级研发农场启动仪式
连云港北欧农庄生猪养殖有限公司首席执行官Jørgen Lindberg(杨林柏)先生为大家带来了题为《猪场如何构建和执行其强大的生物安全体系》的演讲。杨先生表示，在大型牧场一旦发生大型疫情就很难控制，因此做好猪场疫情工作就极为重要。做好生物安全要采取疾病防控措施以防止新的传染病传入猪场，从而获得最佳生产性能。生物安全体系对于猪场来说非常重要，能有效防治猪群发生疾病，提高生猪健康度，提高猪场生产产量。杨先生强调了隔离的重要性，猪场布局十分重要，一个好的布局可以减少猪场与外界的接触，他表示自己的猪场外围都有能形成一圈隔离的鸿沟，任何的访客都要进行48小时隔离，完成猪场的清洁要求之后才允许进入猪场。杨先生强调，生物安全不是在疫病发生的时候才重视，应该要有提前预防的意识。
连云港北欧农庄生猪养殖有限公司首席执行官Jørgen Lindberg先生
中国农业大学教授、博士生导师王爱国先生以《规模化猪场的生产管理》为题进行了主题分享。对于产房管理，王教授表示应该在分娩前5-7天转到产房，在分娩前2天采食量降到最高2.5kg，在分娩时要让母猪放松，消除周围噪音，密切观察分娩中的母猪，在必要时进行助产，分娩后要让仔猪与母猪一起待12个小时。而在保育管理阶段，保育舍每天至少检查2次，检查圈舍的环境温度和饲喂器，在猪活跃的时候对猪进行观察，通过投料或用赶猪拍让所有的猪都站起来，注意观察猪出现患病迹象或行为异常，判断是否对猪进行治疗或将它们转移到疗养栏。王教授认为，在育肥管理阶段我们应该重视自由采食、温湿度适宜和猪群躺卧行为。
中国农业大学教授、博士生导师王爱国先生
下午，环保部水司农村处调研员孔源先生进行了题为《把握法规精神，实现绿色发展》的主题分享。孔先生表示，水污染物是指直接或者间接向水体排放的，能导致水体污染的物质。将畜禽粪便、污水、沼渣、沼液等用作肥料的，应当与土地的消纳能力相适应，并采取有效措施，消除可能引起传染病的微生物，防止污染环境的传播疫病。向环境排放经过处理的畜禽养殖废弃物，应当符合国家和地方规定的污染物排放标准和总理控制指标。畜禽养殖废弃物未经处理，不得直接向环境排放。他指出，没有什么东西是天生污染物，还田不造成污染，那就不是污染物，我们应该由污染管理转变为资源利用，不碰底线红线，实现绿色发展。
环保部水司农村处调研员孔源先生
中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会会长席春玲女士进行了题为《运用动物福利国际化理念打造差异化畜禽产品》的主题分享。席会长首先问了大家三个问题：动物福利和人的福利是一个福利吗?动物福利就是宠物的福利吗?动物福利就是散养吗?她表示动物福利是要指促进动物源食品安全，科学改善动物福利，保护动物和动物产品国际贸易的安全。我们猪场的日常生产中，限位栏、咬尾和剪尾等方面都是有悖于动物福利的。席会长强调，动物福利代表国际新潮流，代表畜牧业发展新方向，动物福利一定是一个能赢得人心的产品。
中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会会长席春玲女士
中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王立贤先生以《用动物福利的理念提升中国的生猪产业》为题进行了分享。王理事长指出我们不是为了福利而福利，而是更好的发挥猪的遗传潜力，提高我们的生产水平。王理事长特别强调，虽然动物福利是由于集约化饲养引起的关注，但是不赞成把规模饲养与福利对立，也不赞成散养就是福利的观点。王理事长表示提出猪的福利是希望按照猪的生理习性、行为，为猪提供舒适环境，更好发挥其生产潜力，提供健康的产品，没有猪的健康，也就没有健康的养猪产业，更没有安全、优质的猪肉产品。王理事长总结道，我们需要用动物福利的理念提升我国生猪产业的生产效率。
中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王立贤先生
中国畜牧业协会猪业分会主任张广安先生与大家分享了《中国猪业发展现状与趋势》。面对存栏母猪数量下降而生猪市场并未转好的现象，张主任表示，我们国家倡导自由贸易，贸易壁垒并不能阻止猪肉进口，现如今庞大的进口猪肉量对我国生猪市场造成的冲击并不小，同时环保拆迁也对生猪产业及市场造成了巨大的影响。对于后期行情，张主任认为与上一周期相比，受环保拆迁和布局调查影响，本轮产能恢复缓慢，能繁母猪存栏与上周期高点相比，有较大距离，今后仍将缓慢增长;由于仔猪价格下降幅度较大，近期虽有逆转，但若无大的疫情影响，难以改变下降趋势，说明产能正在逐步释放;2017年生猪价格将缓慢震荡走低;种猪市场形式将继续趋好，根据种猪价格上涨，二元猪仍有较大盈利空间，祖代种猪和原种猪价格将有所上涨。
中国畜牧业协会猪业分会主任张广安先生
北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司副总经理王雷先生进行了题为《新形势下的猪场设计建造“交钥匙”工程》的汇报。王总表示以“交钥匙”工程为代表的猪场设计、建造系统解决方案已经成为了养猪企业建场的刚需，单一的服务已经不能满足集团化、规模化猪场企业的发展需求。王总向参会人员分享了几个实际案例，并指出猪舍一定要按照到当地的气候天气来设计，王总强调了通风的重要性，他表示为了形成负压，猪舍的密闭性极为关键，他认为在猪场设计当中，栏位的设计也是极为重要的。
北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司副总经理王雷先生
嘉吉艾登业务中国区总经理权太勇先生进行了关于《精准营养》的主题分享。权总表示现在许多养殖户、规模猪场只是按照一些参考配方来配制饲料，并没有衡量在猪场饲养环境下生猪的营养需求，并且对原料的养分没有充分的了解。权总指出同样是一头猪的成本，精准营养做得好的猪场，成本几乎只有做得不好的一半，他认为这说明很多猪场在饲料营养方面还有很大的提升空间，所以做好精准营养是十分必要的。
嘉吉艾登业务中国区总经理权太勇先生
嘉吉动物营养中国区技术总监陈英杰先生进行了关于《动物营养新技术应用理念》的主题分享。陈总简单的介绍了国内外猪饲养技术发展趋势与特点，他表示国外农场PSY和断奶窝重成绩改善的主要驱动力在于遗传性能的改进、饲料配方的改进、科学的饲喂管理与先进的农场管理。同时陈总还强调了低蛋白日粮技术与精准能量氨基酸配制技术对于猪场的重要性，介绍了可发酵纤维对血液中胰岛素含量的调控机理等技术。
嘉吉动物营养中国区技术总监陈英杰先生
晋城银行生猪产业金融总监贾浩先生以《以草根精神为生猪产业注入金融引擎》为题进行了演讲。贾总表示目前我国正处于经济增速换挡期、结构调整阵痛期、前期政策消化器、新的政策探索期的四期叠加状态，新常态需要新引擎、新应对、新发展。金融机构通过对信息流、物流和资金流有效整合，对处于同一个产业链中企业提供金融服务，以特定产业链中的某个核心企业或环节为切入点，以核心企业或核心环节上下游合作供应商和经销商为服务对象，基于企业的应收应付款项、预收预付款项以及存货等而衍生贸易融资服务。
晋城银行生猪产业金融总监贾浩先生
在一天的时间里，本次论坛给大家带来了十二场高质量的主题演讲，为山西乃至全国生猪产业提供了先进的生产技术与科学的管理理念，在本次论坛的推动下，中国生猪产业将走向更为光明的未来。