每日读书(210828)|《海洋文明史:渔业打造的世界》第一部分 历史边缘的捕鱼先祖 第8章 美国西...

海洋文明史:渔业打造的世界

(英)布莱恩.费根(Brain Fagan)著  李文远 译
第一部分 
历史边缘的捕鱼先祖
第8章 美国西北部渔业社会(1-6)
阿留申群岛的渔猎技艺

鲑鱼是阿留申人的另一种主食。每到春秋两季,渔民们就能捕捞到数以千计的洄游鲑鱼。为了大规模捕捞鲑鱼和鲱鱼,很多地方的居民在浅水区域建造了鱼梁。许多鱼梁建在潮间带的海床上,由一排排长长的木桩组成;木桩与木桩之间安装了可移动格网,每个季节都会更换一遍。鱼梁设有入口,它们通向并排放置的狭长鱼笼,鱼进去以后就无法调头出来。还有些鱼梁建在河流的浅水区,有时候渔民将它们以一定的角度放置,引导鲑鱼进入预先设好的鱼笼。这种捕鱼方式在很大程度上源自渔民们对鲑鱼随潮水洄游规律的了解。海水涨潮时,鲑鱼会顺着潮水从鱼笼上方游过;退潮时,鲑鱼会被潮水带入鱼笼。当鲑鱼逆流而上前往产卵地时,它们迫不急待地想游过河流中的每个障碍物,而渔民们恰恰利用了鲑鱼的这种心理将其捕获

(待续)

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海洋文明史:渔业打造的世界

(英)布莱恩.费根(Brain Fagan)著 李文远 译
出版社:新世界 出版时间:2019-04-01
版次:初版  开本:16开  ISBN:9787510467264

内容简介

史前人类开始种植粮食之前,主要通过三种办法获取食物:狩猎、采集和捕鱼。如今,狩猎和采集不再具有重要的经济价值,取而代之的是驯化动植物的农牧业。但是作为人类从野外获取食物的*后一种主要方式,渔业已经发展成一个世界性产业,且现代人对渔业的依赖可谓史无前例。《海洋文明史》探讨的渔业不是作为一项运动,而是人类维持生计的手段。本书作者、著名考古学家布赖恩·费根认为,渔业对于人类文明的重要性可与农业媲美,它持续地给人类提供了足够的粮食,使城市和国家得以发展,只是实现这一目标的形式与农业不同。农业讲求稳定,而渔业需要远行、贸易和迁移,需要不断寻找更丰富的新渔场。以船舶为中心的渔业技术不断发展,推动了人们的海洋探险之旅;鱼类在晒干、腌制后重量轻、营养丰富、易保存,对于商人、旅行者和远征军来说是一种理想的食物。这些都有别于农业的特征。
在《海洋文明史》这本书中,费根探索了世界各地的考古遗址,阐述了渔业如何孕育城市和帝国的雏形,并最终促进现代社会发展。

作者简介

布莱恩·费根(Brian Fagan),《纽约时报》畅销书作家、美国考古学学会“公共教育奖”“主席引文奖”、专业考古学家学会“杰出服务奖”、国家地理学会、《时代/生活》《大英百科全书》《微软电子百科全书》考古顾问,世界知名考古学家,加州大学圣巴巴拉分校荣誉退休教授。著有畅销书《大暖化》《小冰河时代》《世界史前史》《地球人:世界史前史导论》等50多本著作,其中包括8本考古学专业大学教科书。

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