谁又不曾爱过饭瓜籽！｜原乡

(饭瓜籽，其实就是南瓜籽，曾是我小时的挚爱，求学旅途的伴侣)

小时候，炒一锅饭瓜籽，那可是要乐坏我们的。

村里放电影的时候，一定会炒饭瓜籽；过了农忙，天不好的时候，也会炒一簸箕饭瓜籽。

饭瓜籽是我们当时最主要的零食。

小时候，我们要干的一个重要农活，就是切饭瓜喂猪。

把饭瓜简单洗一下，拿个破簸箕扔地上，拿块刀板放破簸箕里，在手边上放只小篮子，这小篮子的篾眼必得很细。

用刀切开饭瓜，掏出瓜囊和籽粒，把瓜囊里的大部分摘下，剩下带籽的扔进竹篮，然后把饭瓜切成不规则的块，满了一簸箕，就倒在猪圈门口的大猪食缸里。接着重复，直到切够。

直起腰，拎着小竹篮到河边埠头上去洗瓜籽，把瓜囊和瓜籽分开，这个时候，常会吸引些小鱼过来。

洗好，把瓜子放在筛子里，端太阳下晒，或者直接放在水泥板上晾晒。

那个时候，好像偷瓜籽的真没有，也就有路过顺手牵几粒生瓜籽放在嘴里解馋，不，更多是因为无聊吧。

上学回家之后或者放暑假之后，每天都要干这个活。

瓜籽越积越多了。

到得过季，总会收获很多瓜籽。奶奶把瓜籽放进塑料袋，用尼龙绳扎紧，怕漏气。

这塑料袋其实就是洗干净之后的化肥袋的内袋，反正那时农村上也不讲究，也不怕。

（我小时候也喜欢掌勺炒饭瓜籽，喜欢加糖精水，喜欢听它们在锅里的噼啪声）

到想吃瓜籽的时候，就解开袋子，用升箩挽一些出来炒着吃。

偶尔还会放几粒糖精在水里，花开，炒瓜籽时撒锅里，瓜籽外壳也就甜了。

甜是我们小时候最喜欢的味道啊。

小时候我永远没有吃厌过饭瓜籽，只是吃多了，腮帮子酸疼。

自1985年我离家北上，上大学时每年的寒暑假结束，奶奶和母亲总是要在我的行囊中塞上一包炒熟的饭瓜籽。

那时旅途还很漫长，一千余公里，坐火车得二十多个小时，所以，瓜籽曾是我最好的旅伴。

工作之后春节回家探亲，临别之际，饭瓜籽永远是母亲塞进我们行囊中的一个重要礼物，不过，熟瓜籽换成了生的。父母永远不听我们解释说这哪都有。

父母总是说，这是我们自己种的，回去炒着吃点吧，送点给亲家和朋友。

父母不知道的是，我后来几乎不吃零食了，包括饭瓜籽。带到北京的饭瓜籽，几乎都是送人了，我从来没炒过。

但我也不愿告诉父母。我知道，在他们眼中，我永远是小时候喜欢吃饭瓜籽的儿子。

......

（作者系网易新闻 网易号 “各有态度”签约作者）

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