【食】这菜曾登上了热搜，只要两步就做好，吃一次就爱上了

美味食谱

“

又到了吃儿菜的季节，记得之前它还一度上了微博热搜，原因是四川援助武汉的儿菜，很多人不知道怎么吃，其实，我也是近几年才知道这菜的，也是网友说了才知道吃法。我感觉儿菜凉拌最好吃，做法也是特别简单。

”

凉拌儿菜

制作原料：

儿菜 500克

生抽 2大勺

白糖 1中勺

香醋 1中勺

芝麻油 适量

蒜头 2瓣

色拉油 适量

制作方法：

1.准备好所有食材。

2.将儿菜清洗干净，要注意儿菜的叶子根部容易积脏东西，所以清洗要反复冲洗。

3.锅内加入适量水，加入儿菜，加入色拉油，加入色拉油儿菜不容易变黄。这里煮的时间不宜过长，不然太烂口感不好，带点脆的口感比较好吃。

4.捞出儿菜，过一下凉开水。

5.将生抽，白糖，香醋，芝麻油，白糖拌均匀。

6.将儿菜放入盘内，加入蒜末。

7.加入酱汁拌均匀。

8.开吃啦。

一定要看的小提示：

1.这里也可以加入熟的白芝麻。

2.也可以加入适量花生碎。

3.喜欢重口味的可以加点辣酱。

这就是【凉拌儿菜】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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