#汤水时光#银耳雪莲子汤
银耳雪莲子汤
雪莲子又名雪莲果,
产自青藏高原雪山一带。
果实粘稠,色泽晶莹
口味鲜美富含胶原蛋白,
蛋白质、藻角质、氨基酸。
具本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用
是保肝润肺养颜美容的食品。
(祝大家女神节快乐~~另外,如果我写的食谱用量有疑问的麻烦及时告知我哦)
原料:
银耳 1朵
雪莲子 5g
红枣 8颗
冰糖 适量
枸杞 少许
做法:
1、银耳浸泡,清洗干净,掰成小片。
2、将银耳、红枣、雪莲子加入压力锅内,加入900ml水。
3、选择食材蹄筋,烹饪方式煲汤,开启2小时(时间看自己的家的压力锅了)。
4、等到结束,手动排气,打开盖子加入冰糖,枸杞,继续保温,等待冰糖化开即可。
小提示:
雪莲子虽然营养很好,但是胃不好的,建议不要吃。
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