黄帆：疫情中的厨房烟火
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蓦然，三月已至。蜗居家中已一月有余，窗外，草色渐碧，雨润如酥，春，已在悄无声息中来了，常在阳台遥想，老家那一墙金银花可曾萌出嫩嫩的新芽，那田野中的油菜花可又开出了太阳的颜色，院中的一树桃花是否依旧笑了春风。
回想二月疫情初起，习惯了一年三百六十天在花店忙碌的我闲居家中，看着每天手机、电视不间断的疫情报道，各种情绪充斥心头，坐立不安。心痛着疫情中逝去的人们；敬佩着逆行而来的各地医务人员；担心着防控一线亲人安危；记挂着店内各种花花草草，终日惶惶。有一天，朋友圈一句话惊醒了我，活好当下，珍惜眼前，陪伴家人，健康是福！是啊，平常，终日忙忙碌碌，我有多久没有好好和家人聊聊天，我有多久没有好好给家人做一顿饭，我有多久没有好好看一本书，何不趁当下，好好收拾心情，好好享受亲情，好好培养闲情，吃好喝好睡好免疫力才好，做好家里的后勤工作，响应国家号召，宅家也是做贡献。
君居天涯海角，吾在荆楚大地，天涯化作咫尺，爱心蔬菜传递。这天，海南省无偿捐献的蔬菜千里迢迢来到了湖北，看着面前碧绿的秋葵和雪白的冬瓜，感受着来自海南人民的关怀，疫中有情，疫中有义。更是坚定了我宅家不给国家添乱的决心。
民以食为天，在这段全民宅家的日子里，大家的厨艺爆棚，当真是全国厨艺大比拼，隔着屏幕香气都可以溢出来。就连儿子大学公众号都增加了美食频道在线教学。朋友圈里更是男女老少各种秀美食，天南地北，各种花式都有，当以面食为最，素以米饭当家的湖北人这次独独对面粉动了心，造成了各大超市面粉空架，一粉难求。
当下，幸福原来可以如此简单。帆姐姐我买到了一袋面粉激动了半天，摩拳擦掌，脑子里幻想出了各种面食，是做最热门的电饭煲蛋糕呢，还是做香气四溢的包子呢，是做厨届声称最简单的奶香油条呢还是做历史悠久，形状如花的烧麦呢？儿子说，妈妈，你不要想多了，你好像是个面食小白。是哦，一语惊醒梦中人，各种我做的面食称霸朋友圈的画面立即从我脑中幻灭，我好像从未盘过面粉哈。不怕不怕，有事找度娘，蛋糕档次太高，包子工艺复杂，馒头总可以吧，万丈高楼平地起，帆姐姐我先馒头再包子后蛋糕，理想是必须要有的。雄心万丈的开始了面点大师的第一步，小心翼翼的根据度娘所说，温水加白糖化酵母，分几次倒入面粉中，中间自作主张加了一盒牛奶，开始揉面，从没想到，原来揉面居然是个力气活，大冷天的，我竟然揉出了春天的感觉，没错，温暖如春，中间还视频请教同一小区面点高手，得到师傅首肯之后，盖上保鲜膜发酵。因为家中没有量杯，所有配料克数都是跟着感觉走，等待发酵的心情是忐忑的，中途看了不下二十次，儿子看我这样，偷笑不止，揄揶我，老妈你做个馒头做出了我高考的感觉。好像也是哈，我也有同感，我们相对大笑，好久没有这样笑过了，不知不觉，心底的阴霾消散了，人轻松了许多。劳动的过程是美好的，劳动的果实也是尽如人意的，馒头出笼的那一刻，白白胖胖蓬松暄软让我满满的成就感。
人间烟火气，最抚凡人心。后面又自学自做了包子，杂蔬饼，萝卜圆子，还有连我自己都惊艳的烧麦。儿子大学班主任都说，你妈妈最近又更新了什么美食啊，来自朋友圈的点赞更是让我如同小孩子般欢喜，花友们评论道:原来，你是个被卖花耽误的面点大师。我想，原来，幸福其实可以如此简单。
惊蛰那天，也是老公生日，他在卡口值晚班，我和儿子吃完晚饭之后，开始了生日蛋糕的制作，家里没有电动搅拌器，我们一双筷子足足打了40分钟，才完成了蛋清的打发，终于在老公回家时像模像样的蛋糕出锅，看着老公孩子般惊喜的笑容，我想，疫情终将过去，春天已然到来，宅家的日子，我们未曾辜负。这段最难熬的时光也将会成为我们最幸福的回忆。
生活，不是诗与远方，是睡在自家的床上，吃父母做的饭菜，听爱人跟你说情话，跟孩子一起做游戏。如此，安好！
黄帆 2020年3月9日
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