辣椒夏季修剪真的可以提高产量吗？什么时间进行？秋季辣椒品质好
农村家家户户都有辣椒栽培的习惯，特别是北方地区以面食为主，离不开辣椒，还有炒菜、麻辣烫、火锅等都需要辣椒作为主要的调味品。常规栽培辣椒产量不高，除了生育期短以外，辣椒在温度高于35℃的高温期病虫害多，特别是辣椒病毒病发生普遍，生长发育不良现象严重。解决这个问题除了加强病虫害防治、加强水肥管理和遮阴降温以外，也可以采用整枝修剪来提高产量。
整枝修剪主要的增产原理：
- 剪除病虫枝，减轻病虫害的传播和危害机会。每年的夏秋季节，辣椒的病毒病、蚜虫等病虫害普遍，而且会在秋后继续危害，这些病虫害主要聚集在上部叶片和枝条上面。通过修剪，剪掉病虫枝条，带出地块，就可以截断病虫害的基数，促使后期结果多，产量得以提升。
- 促进产生新枝，增加开花数量，减少影响通风透光的枝条。辣椒修剪以后，大部分枝条和叶片得以去除，抑制了顶端优势，就会在剪口下方产生大量的枝条，并很快会形成花芽和产生新的分枝，开花数量增加，产量才能提高。
- 降低结果部位，后期的辣椒果实品质高。在不进行修剪的情况下，结果部位升高，辣椒变小，落花落果严重，进行修剪以后，新枝直接开花结果，花大，雌花数量多，授粉好，结果多，同时，辣椒果实变大。
辣椒修剪在什么时候进行？最迟在什么时间截止？
辣椒虽然喜欢温暖的环境，但是不耐高温，一般在17-32℃的温度环境中生长良好，在白天23-28℃，在18-23℃的环境中生长发育最佳。如果温度高于35℃，辣椒受精不良，落花落果严重，果实畸形或者变小，生长发育受到严重影响。所以，辣椒修剪时间可以在当地温度持续高温，温度达到35℃以上的时候就可以进行修剪，最迟的修剪时间在立秋以前。俗话说得好：“早晨立了秋，晚上凉酥酥”，不管白天温度有多高，夜间温度都会有显著的下降，辣椒植株就开始重新生长、开花和结果。
辣椒修剪方法
辣椒修剪和果树修剪差异很大，主要的区别点就是：辣椒修剪自下而上进行。
首先剪掉分枝以下所有的枝条和叶片。一级分枝以下的枝条生长不良，开花结果能力低下，应该全部去除。
接下来确定保留多少一级分枝。保留没有病虫害的一级分枝，去除基部有病斑的枝条，避免后期生长不良和结果能力下降。如果一级分枝没有病虫害，即可全部保留。一般保留2-4个一级分枝，每个一级分枝保留1-2个二级分支，其余的二级分支全部从基部去除。三级分枝只保留有果实的枝条，其余保留2-3节后剪截。
清空内膛枝条、下垂枝条和徒长枝，保留健壮的枝条，保持枝条分布均匀，避免通风透光不良。
对剪口进行有效保护。将75% 百菌清可湿性粉剂调成糊状，涂抹在剪口处，避免病菌感染剪口。
将修剪下来的枝条和落叶清理干净，带出地外，集中销毁处理。
对辣椒进行整枝处理以后，需要及时追施一次高氮高钾型复合肥，浇一次透水，并进行壅土保根处理，谨防辣椒地块出现积水和湿度过大问题，有助于产生更多的结果枝，开出更多的花朵和结出又大又好的辣椒。