猪肉金针菇打卤面的做法
猪肉金针菇打卤面
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作者: 橘子香味
36分钟
家常味
初级
懒人食谱
卤
山西菜
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1/9 猪肉切末，用酱油，盐，料酒，五香粉，淀粉腌制五分钟，葱切末，胡萝卜和金针菇都切末
2/9 热锅下油，葱爆香，下腌制好的猪肉末
3/9 肉末炒变色，下胡萝卜和金针菇
4/9 炒一分钟，加盐，酱油
5/9 加半碗水
6/9 煮8分钟左右，剩一点点汤，用水淀粉勾芡，拌匀，卤就做好了
7/9 出锅
8/9 另起锅煮面条，煮熟后放在凉水里，过一遍
9/9 成品图
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