开水一烫，筷子搅一搅，2分钟出锅，比馒头还柔软，每天吃不够

大家好啊，娜姐来做美食啦，看娜姐美食，让你感受幸福的味道。娜姐今天要给孩子做个鲜美的山东单饼，简单好吃，做法特别简单哦，老妈说要把做法分享给朋友们哦，大家来看看做法吧

准备的食材：面粉300克、沸水110克、清水100克

下面来看看做法

1、面粉中冲入沸水，搅拌均匀，加入凉水，搅拌均匀，和成面团

2、盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右

3、将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团

4、将面团均分成合适的大小，取其中一个面团，揉成圆形的团

5、擀成薄薄的圆饼，平底锅烧热（不放油），小火，用擀面杖将挑起，轻轻送入锅内

6、饼放进去大约5秒钟，将其翻面，小心翻看背面的情形，当出现金黄色小点时，将其翻面

7、翻过来后，饼开始慢慢起鼓，这是，用个软毛刷轻轻按压，将空气向四面八方冲刺，直至完全分离

8、取出，用笼布包起来，防止风干变硬

美味的山东单饼就做好了，单饼厚薄适中，特别柔软，可以搭配土豆丝、辣椒和小葱、大酱食用。用料少，只有清水和面粉，特别简单哦。我家基本隔两天就要做一次，怎么做都好吃呢，朋友们可以在家里给家人做哦，欢迎大家在下方给娜姐留言哦，关注娜姐每天都有美食更新