【素食菜谱】酱香杏鲍菇，鲜美下饭

生活中、修行中遇到问题

欢迎添加微信[huayin64]答疑解惑

食材

杏鲍菇、青椒、红椒

姜、生抽、白糖 、老抽

步 骤

1.杏鲍菇滚切刀切成小块，放入2匙盐腌制一段时间，然后用水冲洗一下，尽量挤干杏鲍菇的水分

2.辣椒切小块，姜切片

3.锅内放入适量油，先倒入杏鲍菇翻炒出水分，一直炒到杏鲍菇边缘微焦

4.放入姜片翻炒，开始倒入一杯白糖

5.倒入一杯生抽翻炒均匀

6.再倒入1汤匙老抽翻炒，让杏鲍菇上色看起来更有食欲

7.最后倒入辣椒翻炒2分钟后即可

8.完成，这菜一上桌就被抢光~