山记粽子
不想做早饭, 妻子提议出去吃,山记的早餐不错。于是,妻子抱着女儿,我牵着儿子, 一起去山记吃早餐。
山记的全名是山记粽子,是一家普普通通的早餐店,巴拿大的小店,四五张桌椅,干净清爽,井井有条,每天来这里吃早餐的人络绎不绝。
店主是一对三十多岁的夫妻,都戴着近视眼镜,男人中等个央,头发整整齐本,穿着一件红色T恤,围着白色围裙,转过身来,可以着到后背上赫然印着XX电器的字样,这绝对是一个会过日子的男人,终日里笑容满面, 呵呵的笑个不停。女人稍微矮一点,略长的黑发束成一个马尾,皮跌白暂,不怎么爱说笑,手下的动作却快若闪电,赏心悦目,给人感觉她才是真正的老板。
早餐店开了很多年,品种就是那么几样,广东人最喜欢的粥、粉、面必不可少,招牌自然就是粽子了。
一走进去,儿子就奶声奶气的叫唤要吃蛋黄粽子,老板笑眯眯的剥好粽子端上来,儿子迫不及待的用勺子挖了起来,一大口下去,小嘴变得油乎乎。
我要了一碗菜干粥,一碗准山粥,一份蒸粉。
装粥用的是白色大碗,小火熬了几个钟的粥香气扑鼻,喝起来很舒服。一岁大的女儿喝了一口后,张牙舞爪的向碗扑过去,还好我反应快.,否则定是要打翻这一碗好粥。
白色的蒸粉从蒸笼里端出来,冒着热气,浇上一大勺肉汁,肉汁瞬间浸透蒸粉,吃起来,香滑可口,回味无穷。
儿子认真的对付那个巨大的蛋黄粽子,显然他一个人是吃不完的。蛋黄是上等的鸭蛋黄,红的流油,糯米裹着肉,飘着粽叶的香气。
吃饭的时候,不停的有人来的购买早餐,有人像我们一样在店里吃,有人打包带走。男人呵呵的笑着,操着熟练的粤语,热情的招呼邻居街坊,简直恨不得长出三头六臂来。偶尔,女人的嘴角也会拉出一道弧线,腼腆的笑一下,似乎这个时候,男人的动作会更加麻利,笑容更灿烂。
山记,美味的山记。
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