【服务900】高考前怎么吃?营养师给了一日三餐科学食谱

还有十多天就高考了,都说“兵马未动,粮草先行”。考生在紧张备考时,考生家长可能比考生更紧张,希望在饮食上做到尽善尽美。那应该如何给孩子准备合理的饮食?如何避免膳食误区?今天,一起来听听专家的建议。

面对高考这场重要战役,作为“后勤部长”的家长们都把功夫放在了“吃”上,希望助孩子一臂之力。不过市人民医院营养师张琳就建议家长们不要用力过度。这个时候过分进补、食谱变化太大,都有可能适得其反。

【其实参类主含有一些能够兴奋人体神经的一些药用成分在里面,那么参类它主要是兴奋了神经以后,担心孩子休息不好,休息不好必然影响孩子第二天学习的效果,我们不建议这段时间给孩子吃太多这些大补的东西。】

张医生说,考生最好保持日常的饮食习惯,同时注意营养均衡多样,做到主食粗细粮搭配;副食荤素搭配,总原则就是:早吃好,午吃饱,晚吃巧。

一天当中,上午孩子的学习任务重,时间长,大脑会消耗大量葡萄糖,所以家长在早餐中选择主粮类的要偏多些,比如荞麦、燕麦和小米,这样可以帮助维持孩子的血糖浓度;另外可再搭配一杯牛奶和鸡蛋。而当一上午复习下来,考生眼睛容易疲劳,午餐则可选择一些胡萝卜、动物肝脏、深绿色或红黄橙色蔬菜等,这些食物富含维生素A,利于维持孩子的视觉。除此之外,午餐还要给考生补充足够的蛋白质,蛋白质的来源主要是鱼、肉、蛋、奶类等。

【家里面有条件的话,预计每两到三天补充一次海产品,海里面的鱼。海里面的鱼和淡水鱼的区别是,海里面的鱼含有比较多的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸是有利于大脑保持比较好的活力,另外呢这种深海的鱼含有比较多的优质蛋白,那么对于孩子来说,对他的大脑反应的灵敏度是有好处的。】

对于考生的晚餐,张医生建议家长晚餐要做一些易于消化、热量适中的食物,主粮和肉类都不需要太多,主要是以蔬菜、水果为主,这样能让孩子的肠道得到比较好的休息。

【建议就是在晚餐可以给孩子多喝一点汤水。每年的高考都在六月份,这段时间天气也比较热,我们总的建议是,考生一是不能吃太油腻的东西。同时要注意这段时间天气比较炎热,食物容易变质,建议家长尽量给考生选择的食物是比较新鲜一些的。】

记者:金玲 映波
小编:王鹏
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