六一儿童节蛋糕Children's day cake孩子的专属蛋糕！

DESSERT GIFT

日日是好日

用甜品赠与美好生活

2021.6.1

在这个”谁还不是个宝宝“的时代，

儿童节早已经不是某个年龄段的专属。

那么，

如何制作一款适合小孩与大孩子的儿童节蛋糕？

三个节日蛋糕装饰趋势不容忽视。

01/ 六一感糖果插件

每一次节日都会有烘焙店主苦恼，哪些是可能爆火的热销款？哪些又是需要保留的常规款式？

在一个注重色彩的时代，好看的糖果色插件最适合小孩对美丽的认知，以及大人对于童年的想象。

运用协调的颜色选择去制造童年感，想必不会出错。

02/ 好看的糖霜饼干们

想让蛋糕看上去更加鳞次栉比？那么可食用且高低错落的饼干们一定不要放过。

容易保存的糖霜饼干不但可以运用到插件环节，甚至可以作为儿童节单品进行配套销售。

一举两得的优势选择正符合当下人们的购买习惯。

03/ 不过时的鲜花与水果

鲜花与水果是儿童节蛋糕最安全的选择，也是最好吃的组合。去除一些人工糖分用果糖去提升食物的美味。

比起大量的装饰，这样的简单蛋糕更适合理性的成年儿童享用。

01/ 好用的马卡龙单品

当马卡龙随着胖卡龙的盛行再次备受追捧，蛋糕上装饰几个漂亮的马卡龙就显得很上档次了。

马卡龙的饼体虽然甜，但是随着中国烘焙人对它理解的加深，丰富的馅料选择让这种传统法式小点变得接地气起来。

搭配酸甜的馅料，一款可以被接受的少女的酥胸便完成了。