苹果派手抓饼的做法

苹果派手抓饼，炒完苹果馅之后，要晾凉再放上手抓饼上。手抓饼最好不要提前解冻。

一个苹果可以做两个手抓饼。三勺白糖太少，应该加5勺白糖。

苹果馅做法：

苹果削皮，切丁，然后剁碎点。热油锅，最好放黄油，没有食用油也可以。苹果稍微炒熟，然后放白糖进去翻炒融化，然后放水淀粉进去，一奶粉勺淀粉，小半碗水即可，翻炒均匀后晾凉。也可以加一点炒熟的黑芝麻进去。

撕开手抓饼的纸，放一半苹果馅进去，翻折收口，用叉子压实。可以在表面再划几刀。刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

180度烤8分钟，然后翻面，刷上蛋黄液，黑芝麻。195度烤6分钟。