胡萝卜干 再也不怕不爱吃胡萝卜了

准备

材料

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胡萝卜5根，冰糖50g

开始

制作

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详细步骤／

1 煮

将胡萝卜去皮，切同等厚度薄片。将胡萝卜片和冰糖倒入锅中，加入200g清水，大火烧开，改中小火将水煮干，让胡萝卜充分将糖分吸收，大概需要35分钟。

2 烤

将胡萝卜片捞出，用漏勺完全沥干水分。将胡萝卜片平铺在烤盘上，入烤箱中层，120℃烤90分钟即可。太阳底下晒干也是可以的。

完成图

选自《亲手做零食》一书，版权所有。