只要碗里满满的，人生就不会空虚

简介：足不出户，带你品尝世界美食。这里汇聚了美食精选，是美食爱好者的奇幻乐园。

【闻着就流口水，这道卤肉是真好吃】

（选自“美食汇聚地”）

台湾卤肉

做这道菜的过程非常幸福，煮肉的时候，整个屋子都散发着诱人的卤肉香气。经过半个小时的细火慢炖，肉质软烂，酱汁浓郁，汤汁拌饭简直就是一绝。

所需材料

主料：五花肉、青菜、鸡蛋、洋葱

辅料：海鲜酱油、生抽、白糖、八角、桂皮、干辣椒

做法步骤

1、备好食材

2、选用肥瘦均匀的五花肉

3、小青菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂

4、热锅加入洋葱碎炒至金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水

5、改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油

6、加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖

7、炒制上色

8、大火炒制收汁~

9、装盘

▼本篇文章来自“美食汇聚地”