给年夜饭加道凉拌菜，爽脆可口，这样简单摆盘，看着更有食欲了

原创懒人厨房2021-02-03 18:58:01

　　过年了，年夜饭要准备的热菜有了，是不是还缺点爽口的凉菜呢?

　　今天懒哥跟您分享一道凉拌海蜇丝，吃起来爽脆可口，简单摆盘后,看着更有食欲了.

　　一起来看看这道凉拌海蜇丝是怎么做的吧!

　　用料：

　　海蜇丝，黄瓜，心里美萝卜，胡萝卜，生抽，香油，盐，鸡汁，大蒜。

　　做法：

　　用清水清洗干净黄瓜，再用削皮刀刨出大长片。

　　把黄瓜皮先卷起来，卷成卷，放入盘中备用。

　　再把多余的黄瓜切成丝儿。

　　将心里美萝卜和胡萝卜分别切成细丝。

　　把三种切好的丝儿拌在一起，拌匀。这样的颜色搭配，是不是很丰富？

　　把海蜇丝放入大碗里，加蒜末、生抽、少许盐、鸡汁，抓拌均匀。

　　将三种拌好的丝儿放在海蜇丝碗里，抓匀。

　　最后将拌好的海蜇丝放入黄瓜圈里，简单装饰一下，一道凉拌海蜇丝就做好了，年夜饭的餐桌上来一盘，好看又好吃！

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作者：懒人厨房

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