附子为什么需要久煮？

厚度4到5毫米的，生附片，浸泡一个小时，也仅仅是表面湿润。掰开一看，里边还是十分干燥，水进不去。

附子沾水后，表面形成一个防水层，水无法浸透。

只有长时间的水煮，煮透了，煮熟了，才能完全煮出药效。

所以我的建议是，不论多少克，蒜臼子捣成小碎块，起码都要煮2个小时以上，才能煮透。才能减缓毒性。

我泡了1个小时，煮了2个小时，一看附子还是硬邦邦的。

蒜臼子，捣成碎块，也可以煮的快些。

生半夏，也是如此，半夏外边有一层防水粘膜。不捣碎，根本煮不透。蒜臼子捣成小碎块，但不能太碎，因为，半夏药渣有毒！