美食推荐：瑶柱百合瓜，滑炒肉片，粉条白菜的做法

滑炒肉片

食材：里脊肉250克、韭黄段、红椒片、盐、蛋清、水淀粉 、酱油、味精、料酒、色拉油

做法:

1.里脊肉切片，加盐、蛋清、水淀粉上浆；

2.锅置火上，放入油烧至四成热，下肉片滑熟，盛出；红椒片用油焐热，待用；

3.锅内留底油，下韭黄段爆炒，加料酒，用酱油、盐、味精调味，勾芡，倒入肉片、红椒片，炒匀装盘即可。

粉条白菜

食材：粉条100克、白菜200克、油、盐、泡椒、葱、十三香、味精、酱油

做法：

1、准备食材，粉条是提前泡发好的。将剁辣椒和葱切小段，白菜分叶子和帮分别切开。

2、炒锅放油，先下入泡椒段炸出香味。闻到酸辣滋味后，放入葱段炒出香味。

3、放入白菜帮切的丝，放入食盐、酱油和十三香调味。白菜帮丝炒软。

4、放入泡发好的粉条和白菜叶。翻炒均匀，加少许水煮一下，使粉条煮透入味，即可关火，加味精调味出锅食用。

瑶柱百合瓜

食材：南瓜150克，百合100克，已发瑶柱70克，小葱度10克，大刀花3克、盐2克，味精3克，鸡粉1克，白糖1克，色拉油50克，炸鸡油5克

做法：

1、南瓜切成4厘米长工凌形，百合剥成片、瑶柱发好剥成丝

2、将南瓜、百合飞水（八成熟），瑶柱飞水沥干另外放好（备用）

3、起油锅放入调料、南瓜片、百合片，炒匀到刚熟，勾芡，盛入盘内撒上瑶柱即可