一种食物对于一些人可能是营养，对另一些人...

一种食物对于一些人可能是营养，对另一些人则可能是毒药！之所以出现这样一种情况，与胃肠道的消化吸收能力关系密切。在胃肠道消化吸收能力下降的情况之下，一些未被充分消化的食物就有可能成为有害的物质，这些有害物质自然成为癌症发生的温床。这一点随着年龄的增长会变得更加明显。

有研究资料表明，老年人每日唾液分泌量降为年轻时1/3，胃液的分泌量降为年轻时的1/5，加之胃肠道平滑肌的萎缩，胃肠蠕动变得缓慢，食物的消化能力更加降低。此外，40岁之后，胰腺的重量明显下降，胰腺之中酵素活性明显下降，自然对食物中的糖、脂肪和蛋白质的分解能力也明显下降，肠道的吸收能力也会下降。

何为吸收？说起来也很简单，它是指微小的食物经消化后的营养分子通过肠壁进入血管和淋巴管，再运送到身体组织细胞之中的过程。吸收能力的下降，食物没有被充分分解，这些未被充分分解的食物会随着淋巴管和血管进入到我们身体的各个部位，导致身体疾病，甚至癌症。从这个角度分析，我们把健康看作是消化系统所有主要活动都能平衡运作的结果是一点也不过分。

如何改善消化功能？有几点建议：

其一，少吃加工食物，这些食物会增加胃肠道的炎症。减少精米精面的摄入，过多的精米精面同样会增加胃肠道炎症；

其二，谨慎补充抗胃酸的药物。许多人一出现嗳气、发酸等症状，第一反应就是吃“胃药”，而这些药物的药物机理往往都是以抗胃酸分泌为特点的，实际上，此类症状患者绝大多数都是胃酸不足，此时在补充抗胃酸的药物可谓是火上浇油；

其三，增加苹果醋和柠檬汁的摄入，道理很简单它可以在短时间内酸化胃环境。食用方法很简单。饭前舀一勺苹果醋兑水喝或者饭前挤半个柠檬汁兑在半杯水中喝；

其四，多吃动物内脏、牛肉、虾等含锌丰富的食物；

其五，增加一些盐酸甜菜碱、复合消化酶、益生菌等补剂也十分必要，它可以极大改善我们的消化吸收功能。