英伦生活 | 4间进入世界排名的伦敦餐厅

2002年举办的“世界排名50间餐厅”本来只是个一次性的活动 – 由一家英国餐饮杂志“餐厅”所举办。由于业界对于这个诱人的荣誉的回响十分热烈，从此这便成了一年一度的固定活动。今年有四间位于伦敦的餐厅入选，其中两家位于肖尔迪奇，而排名都相当高。

#世界排名33: Clove Club, 老街

一方面，这是一家悠闲的肖尔迪奇餐厅，有着简约的装潢和轻松的气氛。另一方面，这里只有两种菜单可供选择 – 75英镑的五道菜菜单以及110英镑的品尝菜单、另外有80镑的餐酒配套。要注意的是，你必须预先付款购买他们的“门票”才能够预定你的位子。

这里的菜单总是在变化、而且不会事先公布。但根据小道消息，最近一次的菜单是酪乳炸鸡配松子盐、松鸡与接骨木果泥、青葱马铃薯芜菁泥、面包酱和绿杜松、慢煮乳猪搭南印度香料以及焦化奶油炖鲈鱼搭配鳕鱼子精华与菠菜。准备好要试试了吗？

他们的地址是380 Old Street, EC1V 9LT。

#世界排名38: Lyle’s, 老街

Lyle’s比Clove Club更加简约，但至少他会在你坐下前告诉你等一下可能会吃什么。这里的晚餐要价59英镑，为四道菜的套餐。他每天都会更改菜单，今晚的菜色是经典的西红柿、辣根与烟熏鲭鱼、鳕鱼、乳清和紫苑花、曼加利察猪肉、生菜佐鳀鱼。甜点则是夏季布丁配上香草冰淇淋。

你也可以在午餐时间来这里，然后选择自己喜欢的菜色，一道菜的价格是10到20英镑。

这里的地址是56 Shoreditch High St, E1 6JJ。

#世界排名42: The Ledbury, 诺丁山

喜欢奢华体验？这里是你在寻找的地方。来到这家米其林二星的餐厅，如果想要好好享受这其中的乐趣，请一定要选择这套9道菜的品尝菜单，价格为每人150英镑（或者260镑含餐酒）- 新鲜的榛果、以蜂蜜焦糖化的鳕鱼和贺德威克羊肉，每道菜都别出心裁。

这里也有提供午餐套餐，价格为125英镑，以及菜单自选的晚餐选项，同样是125英镑。

说了这么多，还不快带着你的信用卡到127 Ledbury Road, Notting Hill, W11 2AQ.

#世界排名45: Dinner by Heston Blumenthal, Knightsbridge

对分子料理好奇吗？这家位于东方文华酒店里的餐厅是已经提供了他们神奇的用餐体验七年了。

他们的许多菜色是受到英国历史的启发，比如说，他们声称他们的烤章鱼是直接照着12世纪的食谱做的。这里的单点晚餐价格不到100英镑（不加饮料与服务费），而且服务生对于挑选菜色都十分的有见解。如果你想爽快一点，可以选择坐在VIP座位（可以欣赏厨房内的情况）享用总共9道菜的晚餐，价格为225英镑。

餐厅的位置在66 Knightsbridge, SW1X 7LA，想来尝鲜的朋友可以先在网上预定座位。