“饭局”系列之酒量
作者 ∣ 荒烟
编辑∣荒烟茶生（ID：miaoxu0316）
作者：荒烟（微信号：ying741657890，公众号：miaoxu0316），空灵如禅，用心行走于世，淡看世间繁华...
小时候，七口之家没有一人会喝酒。家里来了客人，吃饭的时候没有人能敬酒、陪酒，客人肯定不尽兴,家里一直为此事犯愁。
初中时，随母亲去参加一婚礼，那年月的婚礼酒席都是在家里自办。年幼的我紧攥着几张十元大钞不撒手，在众人的轰笑声中，抓着钱的胳膊被一只孔武有力的大手攥住了送到新人面前，得不到血液供应的手指再也保护不了这四张“大团结”了。手腕上的指印过了好久才消去，要知道那年月的过年压岁钱只有一毛或两毛啊。
钱没了，但比“新人”身份高一辈儿的我被安排在了屋里“老辈儿”的主桌，绝大多数酒桌都是摆在楼门外的空地上。望着几乎都不认识且岁数起点最少五十的大爷、爷爷们，终于逮到机会大口鱼肉的激动心情都淡了许多。吃了几口就想逃离的我被这些大爷、爷爷们以各种借口按在座位上，酒杯伴随着各式各样的敬酒词强行灌进我的嘴里，满桌子的下酒菜却再也没吃到。记不清共有几杯，人虽然还坐着，但眼睛里他们的动作却模糊了起来，划拳声、聊天声已经越来越远。后来得知，自己回家的我直接倒头就睡，而家人看见醉酒的我却有些兴奋的商量着：家里可有一个能陪酒的了。
第一次喝酒到自认酒量还可以的这十几年间，对喝酒这事来说平淡无奇。值得一提的就是大学期间过生日，因为一瓶啤酒和一瓶白酒的价格一样，平常很少有机会喝到啤酒的。今天约定一起过生日的哥几个咬牙切齿地拼凑酒钱，“拼了”。选腿脚利落又不张扬的人去小卖部，用衣服盖住啤酒箱，小碎步一路疾行，不理睬任何招呼声，一进宿舍“咣当一声”铁门栓落下，才长松一口气道：刚才**可能看见了，“谁来也不开门”大家异口同声。接下来大家分了酒，每人五瓶,先喝完的就抢还有酒的，憋不住尿的就用啤酒瓶解决。什么好友、老乡的呼喊敲门，变着花样的“鄙视你们”的声音，统统被当成下酒菜，不喝完最后一瓶酒绝不开门！
▲
▼
刚过到两千年，和几个云南同学又联系上了。在昆明，一家略显普通的酒楼，七八个同学围座桌子，相互小声聊着天。一人熟练地点着菜，服务员问：喝什么酒水？“不用，自己带的有”。说话间，每个人面前的钢化杯集中到了饭桌中央，一同学从地上抱起一箱白酒（云南当地的）放到桌上，“今天喝这个”，熟练的开箱、开瓶、倒酒、分酒，空荡荡的桌子上，每人面前一杯酒（大约七两）。“大家敬**一杯，终于来昆明了”，话音毕，一仰脖，一杯的三分之一就下肚了。稍微寒暄几句，又有人变化了一下敬酒词，三分之二。再来一下，一杯整完。桌上连蝶咸菜都没有，酒劲儿和着好久不见的热情迅速占领了大脑，见惯了北方人喝酒习惯的我，毫无延迟地融入到这个激动人心的氛围中，热情顿时弥漫了整个包间。而一直站在门口的服务员此时用非常和适宜的大声喊道“**包房上菜了”，可见这是当地通行的一种外出喝酒的习惯方式。
转天，还没完全恢复的我再次被拉到另一处酒楼。虽心虚于自己的酒量，但在同学们的暖心照顾下，以少量的酒就又享受了一次整晚的热情，而且还没到下。
从那时起，我一直在想，酒量是北方人的大还是南方人的大？没结论。但在喝酒的方式上看，北方是用大碗，少半碗酒，每个人喝酒的进度不一。南方，无论杯碗大小，上了酒桌全要满上，进度一样，喝高了为止，还能喝的继续，大体上从不担心被人偷奸耍滑。
从和他们重逢开始，去云南的次数就多了许多。固定的模式：落地就喝，转天在同学朋友的帮助下开始办事，最后带着散不去的酒气暂时告别。联系到了同学，认识了新的朋友，又迅速升华为好友。再有，我的酒量也一直在涨。我喜欢云南。
我喜欢云、贵、川，好山好水、好酒好菜、遍布各地的好友。
©原创授权发布（公众号转载须联系授权）