在兰州,春天慎重而美好
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编者按:
古人云:“民以食为天”,各省各市都有着独特的美味,无时无刻牵引着生活其中的居民的味蕾,酸甜苦辣咸一如生活百味。古人云:“一年始于春”,这个万物复苏的季节,是朝气的代言词,明媚且极富活力似百花一瞬开满心田。
当最好的美食碰撞最好的季节,兰州便成为一个让人心驰神往的城市。
— — 编辑 笙歌
在清晨,一碗面就能叫醒嗜睡的男女老少,这座城叫兰州。
“一清二白三红四绿五黄”。这绝不是在形容Karen Tarlton油画里浪漫缤纷的色彩,而是描述一碗叫人吃了浑身舒坦的面。汤清,萝卜白,辣椒油红,蒜苗、香菜绿,面条黄亮即那“一清二白三红四绿五黄”。当地人称之为“牛肉面”,再通俗地道些就叫“牛大碗”、“牛大”。面分为“毛细”、“细的”、“三细”、“二细”、“韭叶”、“薄宽”、“大宽”、“二柱子”等。只要买好票排队给拉面师傅一嗓子“二细”或你中意的其中任意一种,不到两分钟面即好。
清早第一锅出的汤是味道最正、面最香的,时间越后香味也渐淡。味道绝顶的面馆一般开门早闭门也早,大概午后两点钟就关店了。早晨到中午这段时间里,汤纯正、面筋道的馆子总是人满为患。街巷里有口碑的面馆遇到人多没位置时,男人们准会就那样端着一大碗面站在店外吃。挑起一块头热气腾腾的面一口吞下,再稀溜溜喝下一口热汤,惹的门外排队的人也眼馋。不论任何春夏秋冬的清早,那样的气氛总叫人欣喜而深爱。
早春的清晨,太阳就像浸入糖蜜水的柠檬片,轻薄里透点酸甜。就这样,美好的一天从一碗面开始了。
过一会儿,阳光就开始慎重起来,舒朗而明净。少有的通透和澄明,就像泻尽寒湿的圆月。金城公园的长亭里练太极的老人刚一挥拳,一只大鸟就划过湖面将阳光打散了荡漾起一层层波纹。植物竞相生长的小林子里几位阿姨们正围着圈唱基督教赞歌,声音洪亮慈祥。这时候我就想起绿色公园里那位拉着胡琴戴着墨镜的爷爷。老年活动中心的大人们这会也正旋着圈跳着华尔兹呢吧。
这样的清晨日子都显得舒缓起来。去白塔山或五泉山登高望远也是极好的选择。约三两个亲朋友人去呼吸新鲜的空气,舒络筋骨、排汗解压。这种时刻想必谁都乐意吧!过程是累的,等爬上山顶时,你才会察觉到山脚下被阳光照耀的黄河、公路和人烟都显得平静而美好。春天就是这样,给人希望。在春天,你必须在各种各样的种子之间做选择,而后劳作着播种任何一包质优菜籽都会生根发芽。
水车一圈圈转动着,时间从那轴轮里流淌漫延。万物顶着生辉开始在罅隙里蓬勃起来,人的情绪也跟着高涨起来。它会鬼使神差的让你充满激动的大笑、安稳的沉静亦或看着挚友流下线珠子一样的眼泪。罢了你们又擦干眼泪进小店点些酿皮、灰豆子,炒粉和热冬果吃喝着。不尽兴还要在街边选两支新出荔枝味的粉色冰激凌,满足的舔着。这就是兰州,生活平凡而珍贵。
午后,阳光吃着饱劲儿,“黄河母亲”仿佛显得更和蔼可亲了。暖风拂过滨河路上的柳条儿,几对男女窝着身子在黄河岸边捡石子,戏水玩。坐着快艇的游人兴奋的大喊着,然后从中山桥下转弯折回。大人们带着小孩儿在附近的黄河边放起了风筝。花彩的风筝满天吹扯着风,高远的飘摇。孩子们奔跑着渗着汗,追赶啊,欢笑啊。那笑声清浅而真诚,咯咯咯在草地上印出一串串青印子。好一派热闹景致!恐怕大人们也喜欢风筝那追逐风的坚勇,受缚于绳的自由吧?
接近黄昏十分,春风仿佛就得意起来,微醺醺的就像喝醉的少年。暮色逐渐合拢起天空时,黄河两岸的灯火次第亮起,印在河水里的一些层层叠叠模糊着。灯红酒绿的街市像位梳妆精致的女郎。而此时的正宁路就像热锅里的油煎蛋噼啪、滋啦热闹起来。喝杯啤酒,吃些烤串。年轻男女们就相约着去逛夜市。一条街琳琅满目的货品除外,人声鼎沸的喧腾才是热闹升华出快乐的意义吧。这无不与春天相关系,毕竟一切都刚刚开始...
日出日落,黄河水流淌不息。两岸的人们辛勤的劳作忙碌着,精心打理着挂历上一页又一页的日子。那可爱的日子仿佛活脱脱一位温柔善良的美少女,在有关一些个碧蓝、油黄、青绿和洁白的背景里翩翩起舞。满目的柔美与潇洒真叫人忘却也难,就像一见钟情的少男少女,倏忽间天地都开阔了。于是,世间的纷扰就像你的影子路过一只蚂蚁,覆盖的只是你迈千万步时的其中两秒,短暂且即逝。
党校里一棵高过两层楼房的桑葚树才使劲儿抽着新芽扩展开来。十来米远的草坪上,几棵依次排开的树干上却已经生出一朵、两朵、三朵...能数清的玉兰花。如若不是那饱满的姿态过于引人注目,还真叫不上那还未长出叶片的树名。路旁的迎春花一树树粉的、黄的正开的热烈,仿佛要把这里的春天包裹到那枝干里萌芽开花。
坐在校园的草坪上,学校广播里播的是一分钟前新闻系的一位学生为同学点播的一首生日祝福歌,是谁这么幸福生在这样俏丽生动的春天?《The Sound Of Silence》的旋律优美,那是1967年电影《毕业生》里的主题曲,而此时却想不起任何电影镜头。天空湛蓝,没有一片浮云。闭上眼睛,你都能想象再过些日子那仁寿山上的桃花就都开好了。大大小小的花儿丰盈着时间行走的空白,又像小女孩儿的裙角和微笑。甚至在某个瞬间,我已清晰的闻到了浓密的花香。
四月的什川万亩梨园正逢梨花盛开,素洁朦胧。风一吹哗啦啦摇曳的满地都是。这时候多少是恨那风的,倒是心疼起那一瓣瓣洁白的梨花,就像情人书信里的泪,竟含着香。作为市花的玫瑰却静悄悄迟些盛开,要是赶上苦水玫瑰节倒是件幸运的事情。身临花海中,甜丝丝的玫瑰香居然能让人馋嘴起来,仿佛这世界一瞬间成了块酥香的点心,将那些玫瑰连同赏花的游人一并包进那香甜的馅料里...
不念脍炙人口的诗句,翻开一本《读者》抄一些花鸟鱼虫的字句,好听的不成章文的声色。这时候,我就不爱说话了。最好,你也别说话。快乐就像调好音调的叮咚,我的心绪也蓬勃出青蔓来,像惊喜!像幸福!春光慎重,从不轻视和忽漏任何事物。瞧那邻路人的毛衣,像织结成的春光。
日出日落,黄河水流淌不息。两岸的人们依旧辛勤的劳作忙碌着,精心打理着挂历上一页又一页的日子。
在兰州,春天慎重而美好。