“秋冬养阴”浅析
霜降已过，冬天的脚步声更近了。“春夏养阳，秋冬养阴”，语出《黄帝内经·素问·四气调神大论》。是谓春夏养阳，以养阳之生长；秋冬养阴，以养阴之收藏。这不仅是中医养生的一个概念，更是养生的大学问。人以天地之气生，四时之法成。中医有应四季、四时养生的原则，单这一个理论，就在保健方面具有很重要意义。中国古代医家在对天人关系思考过程中，基于对四时规律的观察，引申出的针对人体如何顺应四季规律，以调整个体阴阳和谐的这种原则性的提法，为历代医家、道家、养生家所重视，至今不衰。
春夏万物生长，热气蓬勃，性质属阳，春夏养生长之气，即为养阳；秋冬万物萧凌，寒凉闭藏，性质属阴，秋冬养收藏之气，即为养阴。养阳指养心肝二阳脏；养阴指养肺肾二阴脏。养阳要顺从阳气生长的特点，使阳气发泄；而养阴要顺从收藏的特点，冬藏主要就是藏阳气。人和自然界是一个整体；同理，人体也是一样的，如果体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏。所以，冬季养生宜滋阴降火通气；养精蓄锐，休养生息，以利来年应对春生、夏长、秋收的付出和收获。
“秋冬养阴”怎样养？还是以饮食养生为主好，分为“食养”和“药养”两种。饮食需要顾护阳气，适宜选择一些温热的食物，帮助人体抵御寒气。可随自己的口感选择补脾胃的山药粥 、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。
冬季多吃白萝卜能起到养生效果，是因为白萝卜有降火通气、消食化痰止咳的功效。白萝卜生吃促消化，因为辛辣的成分可促胃液分泌，有调整胃肠的功能，因此能消食化痰。白萝卜熟吃则能补气顺气，和猪羊肉一起炖着吃效果更佳。冬天选用白萝卜和青萝卜养生最为靠谱。
下面推荐几个养生小食谱，仅供参考。
①蒸熟白萝卜吃。将白萝卜切成片，上锅蒸熟，每吨热吃5、6片。
②二白汤
材料葱白15克，白萝卜30克，香菜3克。
做法上述食材洗净切碎加适量水煮沸后，趁热饮用。
功效葱白可助解表、解毒、通阳；白萝卜有助下气消食、祛痰润肺生津、利尿通便；香菜也有助消食下气、祛风湿解毒的功效。
适宜人群与流感患者有密切接触的人群均可适当饮用，可起到预防的作用。
③白萝卜十羊肉
羊肉可驱寒冷、补气益血、滋养肝脏、改善血液循环；但“肉生痰”，羊肉吃多了易上火、生痰。如和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
④白萝卜十梨
白萝卜和梨一起榨汁喝或煮水喝。梨润肺凉心、消痰祛火，跟白萝卜合一起，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
⑤白萝卜，竹刀切片，挂在房檐上吹干，水煎当茶饮。
功效常喝对老年哮喘有一定的好处。
⑥白萝卜切片，放室外背阴处冻实后贴冻患处，4至5次可愈。
功效治疗一般性的冻疮有效。
白萝卜养生虽好，但有一部分人要慎吃。
1、消化道出血患者、胃溃疡和十二指肠溃疡患者不宜吃。
2、肾功能不全者不宜吃。
3、婴幼儿不宜多吃。
冬季饮食的总旨是要注意清淡为主，不要大鱼大肉，须以清肺健脾为好。
冬季虽寒冷，但是仍应坚持健身运动，不能因怕冷关在室内。“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”动得少，精神也萎靡，活力会大为降低。诚然，运动须根据个人的年龄、体质和兴趣而定锻炼方式和时间，要适量运动。
冬季养生五要求
1、添衣保暖；
2、增加睡眠时间；
3、调整饮食习惯；
4、常泡脚舒筋活血；
5、适量锻炼身体。
祝福众生健健康康，平平安安，幸福久久！
王瑛，号五峰山人。繁峙县人，大专学历，中学一级教师，退休于砂河中学。现为繁峙县老年书画家协会顾问砂河分会名誉主席、县作家协会会员、县楹联艺术协会会员。