无敌下饭黄焖鸡
黄焖鸡的用料鸡腿 5只 青椒 2个香菇 十朵 豆皮 1张生姜 1块 蒜 1头大葱 1/2根 盐 适量克料酒 2勺 老抽 2勺生抽 3勺 蚝油 2勺小米辣 4个黄焖鸡的做法
步骤1 鸡腿切块,盐水中浸泡24小时
步骤2 期间换2-3次水
步骤3 香菇去蒂切块
步骤4 青椒切块
步骤5 豆腐皮切块
步骤6 热锅倒油,倒入葱姜蒜炒出香味
步骤7 放入鸡肉
步骤8 倒入料酒,生抽,老抽,蚝油调味
步骤9 翻匀后倒入啤酒没过鸡块
步骤10 放入豆腐皮、香菇一起炖煮
步骤11 最后放入青椒
步骤12 撒上指天椒
步骤13 待汤汁减半即可出锅
步骤14 在家自己做,好吃又便宜
步骤15 鸡腿肉也太嫩了!
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