手作黑椒牛肉饼

手作黑椒牛肉饼的用料牛肉馅 250克 鸡蛋（牛肉馅用） 1个米酒 30毫升 酱油 30毫升洋葱粉 1茶匙 现磨黑胡椒粒 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙 海盐 适量全麦吐司 1片 鸡蛋（煎用） 1个小番茄 3个 小酸黄瓜 1根生菜叶 数片 沙拉酱 适量手作黑椒牛肉饼的做法

步骤1   牛肉饼配料：牛肉馅，黑胡椒粉，现磨黑胡椒，洋葱粉，海盐，酱油，米酒，鸡蛋

步骤2   牛肉馅放入玻璃容器中，放入适量海盐

步骤3   放入大约1茶匙洋葱粉

步骤4   放入一茶匙黑胡椒粉

步骤5   倒入30毫升米酒

步骤6   倒入30毫升酱油搅拌均匀

步骤7   打入一个生鸡蛋搅拌均匀

步骤8   最后放入现磨黑胡椒，搅打上劲

步骤9   肉馅分三等分，手团成饼状，放入平底锅，中火煎制，盖上锅盖约1分钟

步骤10   反面煎另一面，煎制两面焦黄即可

步骤11   可以直接吃，也可以将生肉饼用保鲜膜包好冻在冰箱

步骤12   是不是又简单又美味

步骤13   牛肉饼

步骤14   做开放式吐司，制作顺序为吐司片— 沙拉酱—生菜叶—牛肉饼—小番茄片—酸黄瓜片—蛋黄酱—煎蛋

步骤15   俯拍是不是很美呢

步骤16   完成品