猪价大涨“带飞肉价”，菜价、蛋价又“涨上天”，到底发生了啥？

最近一段时间，细心的朋友一定都感觉到，猪肉涨了，一斤涨了好几块，蔬菜也涨得不靠谱，有点买不下手，看来这个冬天真的有点不好过了，下面带大家一起看看啥情况。

01、生猪价格反弹41%

近期的猪价走势有点诡异，中秋、国庆期间猪价猪价连连下跌，于10月5日创出年内低点5.19元/斤，之后便出现震荡上行，近日更有加速上涨的势头，截止10月24日，短短的19天时间，猪价上涨到7.34元/斤，每斤上涨2.15元，涨幅为41.4%。

10月24日，全国生猪价格又是一片大涨，其中华北地区涨幅巨大，北京、天津、山西3省市每斤猪价大涨1元，主流价7.3－8.2元/斤，河北省大涨0.9元，主流价7.0－8.2元/斤；山东省上涨0.8元，主流价7.1－8.2元/斤；广西上涨0.8元，7.8－8.0元/斤；其他省份上涨0.1－0.7元不等，虽然目前全国外三元生猪均价7.34元/斤，但是已经有17个省市猪价突破了8.0元/斤，具体情况见附表：

在猪价大涨的带动下，猪肉价格也“飞”了起来，在10月上旬之前，全国猪肉主流价格在8－12元/斤之间，部分较高地区在12－15元/斤，低的地方猪肉7－10元/斤，自从这波生猪涨价之后，猪肉价格平均上涨了3－5元，主流价格已经跃升到10－15元/之间，个别肉价高的地方出现18、19元一斤的猪肉。黑龙江绥棱本地猪肉价格由前几天的每斤7元涨到了11元，一斤涨了4块钱。

导致这波猪价、肉价上涨的原因，市场普遍认为：一是生猪供给由于节前抛售透支，导致节后供给偏紧，有个杀猪卖肉的朋友讲现在抓猪不好抓。二是蔬菜价格大幅上涨，对猪肉消费有所推动。三是猪肉消费旺季到来，对猪价、肉价构成利好。

02、蔬菜价格普遍上涨

最近蔬菜价格也涨得比较厉害，据农业农村部10月22日监测数据显示，重点监测的28种蔬菜平均价格5.68元/公斤，比前一天上涨2.7%，其中涨幅较大的洋白菜、青椒、豆角的涨幅分别为9.6%、6.1%、5.3%。央广网报道，西兰花8元/斤，菠菜15元/斤，菲菜花高达18元一斤，比肉价还贵。

在黑龙江绥棱本地，一个18线小县城，近日蔬菜价格也是涨得不象话，旱黄瓜7元/斤，水黄瓜6元/斤，豆角7元/斤，茄子4元/斤，大葱也涨到了2元/斤。昨天有网友报料，某地菠菜价格高达24元一斤，7两多菠菜18块钱，真的有点不象话了。北京某超市蔬菜价格也涨幅较大，部分品种甚至翻倍，黄瓜7.9元/斤，油麦菜9.5元/斤……

面对当前的蔬菜价格，很多居民在超市到处看，就是买不下手，或者转了一圈之后，只能买一些土豆、白菜、豆芽等价格相对稳定的低价蔬菜。

那么是什么原因，导致的蔬菜价格大幅上涨呢？这也许是很多人都想了解的，据业内人士分析，主要是四个因素：

一是季节性因素。目前正是深秋季节，蔬菜供应进入偏紧季季，目前蔬菜主要来源主要专门从事蔬菜生产的农户或企业，而北方地区乡村露地栽培蔬菜已经束生产，供给上有所下降。

二是天气因素。最近一段时间，山东等一些蔬菜产区降水偏多，再加上北方地区大幅降温，雨雪较多，对蔬菜生产带来影响，给菜价带来波动。

三是运费上涨因素。一方面由于成品油价格连续大涨，多地95号汽油超过了8元/升大关，部分地区零号柴油已经突破7元/升，导致蔬菜运输费用增加。另一方面，受近期陕甘宁等地疫情影响，对蔬菜运输也有一些影响，导致局地菜价上涨。

四是生产成本上升的因素。2021年初以来，化肥价格大涨，柴油、农药等也持续上涨，导致蔬菜生产成本比往年有所上升，也推升了蔬菜价格。

03、鸡蛋价格再度破5

最后简单说一下鸡蛋价格，最近两周，蛋价又来一波震荡上涨的走势，各地鸡蛋主流批发价格已经涨到4.5－4.9元/斤，北京大洋路、广州、青岛、常德等部分地区蛋价批发价格再次来到了5元以上，各地零售价已全面突破5元大关。下面是各地最新鸡蛋批发价格情况：

各位朋友，面对当下肉价、蔬菜价格、鸡蛋价格上涨，你是咋看的？你那里涨价了吗？（文/三农广讯）