简单快手|治愈系哆啦A梦的铜锣烧！
8090的童年里都有个哆啦A梦。
还在上学的时候，
总想要一袋“记忆面包”；
对旅游有神之向往，想要“任意门”，一打开就能到达马尔代夫；
没坐过飞机的小时候，
就想在脑袋上插根“竹蜻蜓”，体验飞翔的快感！
在这个特殊的时期，我想，大家对“时光机”应该更有幻想，
希望能够回到某个特定的时候，那时没有冠状病毒，没有疫情；
神兽们还不是神兽，开学后，还能正常被各个学校收回；
大家还能开心聚餐、购物旅游；
不用戴价格高昂的口罩；
···
2020年各位网友们最宏伟的人生目标
每个小孩都想做幸福的大雄，有个哆啦A梦。长大后才发现，现实世界里没有哆啦A梦。然而，哆啦A梦喜欢的美食——铜锣烧，我们却能复刻出来。铜锣烧的美妙之处，或许不在于它有多美味甜蜜，而是，那是我们童年的梦！
By @Eva小佳
● 准备材料 ●
材料：鸡蛋2个，细糖40g ，蜂蜜10g ，低筋面粉120g ，泡打粉2g，牛奶80g ，黄油10g，红豆沙适量
● 制作步骤 ●
1、鸡蛋加入细糖，蜂蜜，打散拌均匀。
2、低筋面粉、泡打粉和小苏打，混合均匀后过筛，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3、加入牛奶拌均后再加入融化了的黄油，面糊搅拌均匀调和成细腻流动状，盖好静止30分钟。
4、卡士CP325多功能料理锅，选用6连烤盘，烤盘内不放油，烧热后关小火，一次性加入一勺面糊，面糊会自然流下去形成一个圆形。
5、当面糊表面出现很多小泡变成孔洞时借助刮刀翻面。
有没有见到很多小气孔
6、翻面后，再煎约30秒就可以了。
7、做好的松饼放置微凉，备用。
8、取一块松饼，中间加适量的红豆沙后盖上另一块松饼。
9、叮噹猫最爱的铜锣烧就做好了。
TIPS 小贴士
1、拌好的面糊一定要静置约半小时再使用，能去除面糊里的很多小气泡。
2、倒面糊时要一次性连续倒入，面糊自动迅速平摊开，松饼的底面才会均匀光滑，如果中途移动或者面糊倒入不连续，饼底容易留痕迹纹路。