餐饮酒店业再次抱怨457改革:没有人才,还谈什么发展?!

今年四月,澳大利亚对457签证进行了一些列改革。新的政策之下,200多个移民职业被砍,许多人雇主担保道路因此受挫。有的转而申请其他签证,而有些觉得移民无望,就只好打道回国了!澳洲一些行业的人才引进受到重大影响。

一直以来,澳洲餐饮与酒店行业老板对于457签证改革带来的影响怨声载道。近日一些顶级餐饮业的老板发声称:由于联邦政府对457签证项目的重大变革,餐饮酒店行业娴熟技工短缺,经营面临困境。

这些人认为457变革影响了他们生意的进一步发展,并最终会危及到澳洲整体就餐环境的质量和多样性,所带来的不利影响无法估量。

澳洲技能短缺问题严重

澳大利亚总理谭宝在宣布457签证改革时称,这一变化是为了确保澳大利亚的工作尽可能地由本国人去完成,而不是引进外国员工,因为雇主们发现雇佣外国员工比雇佣本国员工更容易。

移民专家认为这种说法简直荒谬。因为457签证需要很多申请程序,长达数月的审理,澳洲企业为了引进一名人才花费大量的时间,金钱和精力。

专家说,457的变化不仅会剥夺了很多人获得永居的权利,而且还会增加雇佣技术移民的成本,使当前居住在澳洲的海外雇员人心惶惶。这对于已经面临技能短缺的餐饮和酒店行业来说,将是一个问题。

海外的雇工们背井离乡,带着孩子远离故土,离开了熟悉的校园,进入到英语这个陌生的语言环境中。而现在由于政策的改变,他们移民的梦想破碎,前景堪忧。很多人不得不离开这里。

在457签证改革之前,澳洲技能短缺问题就已经日益严峻了。预计到2020年,酒店和旅游业将会出现12万人的技能短缺。

行业老板的心声

名厨 Neil Perry 在悉尼经营着几十家餐厅,包括悉尼的 Rockpool、Jade Temple和Rosetta ,拥有3000多名员工,然而其中大约三分之一雇员持有临时工作签证和学生签证。

“457工作签证对于餐饮行业来说十分重要,因为我们需要引进烹饪、调酒和服务的各项技能的人才。”他表示,他也曾试图在这些职位上雇佣本国员工,但结果总不能让人满意。

“这意味着以后我们必须考虑每一项经营计划。如果劳动力市场不再提供合适的人才,我们就必须对餐厅的未来进行重新规划。”

在悉尼市中心经营意大利餐厅的 Nino Zoccali 表示,自改革以来,餐饮行业的情况非常糟糕。“现在人人自危,大家都在讨论会不会有骨干员工离开,因为政策的改变,大家似乎都不想留在这儿了。”

他表示,在他的前台经理中,有70%的人持有457签证。“在澳大利亚本地人中我们根本找不到想要的人才。”“现在政策变了,对我们来说影响很大。如果高级职位上的缺人,很可能就找不到合适的人来填补。”

Nino Zoccali 称457改革政策的出台导致当地酒店行业的人才储备大大缩水。

小结

发展就需要才人。如果没有足够的人才支撑,那么澳大利亚餐饮和酒店旅游行业质量势必会受到影响。所以未来澳洲政府对于人才引进应给予更多的签证支持,以改善其技能短缺的现状。

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