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铁板鱿鱼酱料配方及制作技术方法
[葱香油的制作] 原料: 大豆油1000,克八角5克,香叶3克,香菜40克,胡萝卜50克,葱段300克. 制作方法: 锅中倒入大豆油加热至3成热,下入其余的料,转微微的小火炼出香味,关火过滤所有的料即 ...
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好想好想吃腊肉啊,离开家半个多月了,想恋家的味道,腊肉的味道,回到家,赶紧让妈妈给我弄了吃.其实腊肉的做法非常简单 就这段时间刚好要过年了,杀过年猪了,可以开始制作了.我们每年的肉会一半用来用火熏,另 ...
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锡纸烧烤技术 一.锡纸泡椒酱 红灯笼椒7斤.青小米椒3斤.红小米椒4斤.野山椒3斤.泡姜2斤.大蒜1斤.青花椒400克.麦芽粉5克.鸡精300克.味精200克.糖20克.豆瓣酱100克.米酒10克.白 ...