团圆丸子
煎丸子的用料北豆腐碎 半碗 胡萝卜 半根芹菜 1棵 鸡蛋 1个葱 1根 面粉 2汤匙五香粉 少许 盐油煎丸子的做法
步骤1 准备好材料
步骤2 豆腐放盘里压成碎末,葱、芹菜切末加入豆腐中拌匀
步骤3 胡萝卜去皮刨成碎丝
步骤4 胡萝卜丝加入豆腐中,加适量盐、五香粉,再打入一个鸡蛋,拌匀
步骤5 加入面粉搅拌均匀
步骤6 丸子锅每孔加点儿油,拌好的胡萝卜豆腐糊做成合适大小的丸子入锅中煎
步骤7 转过来再煎至丸子金黄即可
步骤8 金灿灿的丸子,外脆里嫩~ 配上番茄酱一起很不错哦~煎丸子的烹饪技巧用油炸的话面粉用量需要增加。
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