专稿丨酒店主题营销创新的几种方法

不时地推出主题营销活动，是酒店获取良好的经济效益与社会效益、扩大酒店声誉的一种非常有效的方法。然而酒店的服务模式、产品设置、设施布局等有诸多的规定与讲究，不同饭店之间而又大同小异，使得酒店营销活动创新变得相当困难。笔者结合自己在酒店业的从业经验，借鉴同行酒店的方法，特对酒店主题营销活动的创新提出以下几种思路。

【1】营销活动观念创新

营销活动的创新首先就是观念的创新。营销活动不能唯利是图。营销活动的推出是为了什么？我觉得以下目标都是对的：一、取得经济效益；二、取得社会效益；三、使顾客更为满意；四、引进新的产品或服务；五、推进酒店企业文化；六、强化酒店品牌形象。如果要用一句话来概括，那就菲力浦可特勒教授所定义的：市场营销的目标是通过许诺卓越价值来吸引新顾客和通过提供给顾客满意来留住现有顾客。

【2】营销活动对象创新

营销的对象，不仅仅是酒店的现有客户或潜在客户，还可以是与客户有关联的人或物。某度假酒店在夏天举办的一次少儿夏令营，就是这样的一次营销活动。它取得了三个方面的效果：一是取得了不错的经济效益，共接收营员200人，创收10万元；二是通过小孩吸引了家长，巩固了老顾客，还吸引了不少新顾客；三是在社会上引起了良好的反响。在秋天举办了“银发度假”活动，请一些酒店常客的父母来酒店，免费参加“越剧绍剧京剧名角名段欣赏会”，向他们免费开放部分娱乐设施，同样也起到了非常好的效果。条条道路通罗马，使顾客满意的途径并非只有一条：向他们自己提供服务或产品。

【3】营销活动区域创新

不要老想着在餐厅里推出什么菜，在娱乐区设计个什么比赛。让营销活动走出酒店区域、到更宽广的天地里去！在酒店内无法让有晨跑习惯的客人跑步有什么关系，组织客人到店外跑去。现在许多酒店就是这样做的。西湖边每天早晨都有拳师在组织练太极拳，我们为什么不能让住店的宾客一起参加？某宾馆就是这样做的。使客人满意并不是要把客人留在酒店内，也不是仅仅依靠酒店自身的产品。关键是要客人感知酒店为使他们满意而付出的努力。

【4】营销活动主体创新

营销的主体就是营销活动的策划人员。为什么非要把营销策划的工作仅仅局限在酒店营销经理或管理人员身上？某酒店的做法有两个：一是召开各部门人员参加的营销策划讨论会，全员动脑，集思广益；二是几杯清茶，或一桌便饭，请新闻媒介、广告策划公司人员、文人墨客或文化演出公司等坐了闲聊，海阔天空，各显神通。由此也真的产生了不少好主意。那年春节那次颇有影响的“鸽子放飞报平安”活动就是一位上海作家出的主意。店外人士往往会比酒店员工有更多的新思想，眼界也更开阔，尤其是新闻界、文化界、广告界人士，他们是酒店营销创新最好的“智囊团”。

【5】营销活动媒介创新

与顾客的沟通不仅仅是发微信微博，或者寄电子贺卡。一切能促进酒店与顾客沟通、使宾客满意或惊喜的东西都可用作营销的媒介。如“鸽子放飞报平安”，其主要内容是离店的住店宾客可以带走一只鸽子，在回到家后把关在笼中的鸽子放飞，鸽子就会自己飞回酒店，工作人员发现鸽子上的吊牌后，通过查找记录，就可以知道客人已平安返回家中，然后他就会向该客人寄送一份小礼品。活动推出后不仅深受小宾客欢迎，也让大人们很感兴趣。鸽子成了酒店与顾客进行感情沟通、延伸酒店服务的有效媒介。

主题营销活动是一把双刃剑，做得好它会对酒店的经营产生积极的影响，而做得不好不仅会造成资金和人力上的浪费，还会在顾客间、社会上产生不良后果，酒店的每一位管理者都应该慎重地对待它。

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