专稿｜特色文化主题饭店在浙江（附48家主题饭店名录）
【一】
在中国，浙江是一个独特的区域。
这里自古被誉为“丝茶之府、鱼米之乡、文化之邦、旅游胜地”；青山绿水的江南，每一种文化都是一首诗、一幅画，令我们触摸到一个真实而又富有活力的浙江。
浙江深厚的地域文化底蕴，也让我们在蓬勃发展的饭店业品鉴出了独特的浙江魅力。
2017年，浙江省旅游局在全省饭店行业中全面推进新时期饭店业品质提升活动，特色文化主题饭店便成了重要的抓手。
【二】
浙江建设特色文化主题饭店是适应旅游发展规律、建设旅游强省的客观需要，是饭店业转型发展，提高浙江饭店业竞争力的必然选择，也是饭店企业寻求自身发展方式的内在需要。
2009年7月，浙江省举办饭店业发展论坛，时任浙江省旅游局局长赵金勇在论坛上对全省特色文化主题酒店的内涵、背景、态势做了全面分析，并要求在国家饭店星级评定标准的基础上大胆探索，适时制订出台浙江的文化特色主题饭店标准，为特色文化主题饭店的建设、管理提供技术支撑，进而将浙江的饭店发展推进到更高、更新的水平。特色文化主题饭店建设率先从行业层面推进。
2012年12月浙江省正式出台《特色文化主题饭店基本要求与评定》(DB33/T871-2012)地方标准，开始评定文化主题饭店。经过特色文化主题饭店评选的带动，一大批饭店通过对在地文化的深入挖掘、外来文化的积极引进，走出了一条以特色经营取胜的路子。
2016年以来，浙江省饭店业非标住宿业迅猛发展，迎来新一轮发展机遇，饭店业开始细分领域，持续优化饭店主题特色、文化内涵及运营品质。
2017年7月，省旅游局召开浙江省旅游特色文化主题饭店专题研讨会。分享创建成果、文化理念及运营模式，进一步推动浙江省特色文化主题饭店的发展。
各地市政府纷纷出台奖励政策，给主题饭店以不同程度的奖励。目前，浙江省已评定了48家特色文化主题饭店，金鼎级特色文化主题饭店有17家，银鼎级特色文化主题饭店有31家。今年有近30家饭店将参与特色文化主题饭店评定。
【三】
高端饭店需要有特定的文化内涵去诠释，中低端饭店同样需要用特色文化去提升。立足实际，充分利用本地的区位条件和资源禀赋，选择不同的特色文化主题，从各个不同的角度诠释和注解城市和地域的文化特色，设计建设出不同类型的饭店设施和服务产品，积极寻求差异化的文化发展之路，让饭店业彰显了浙江省的“青山绿水”，特色文化主题饭店精彩纷呈——
1、呈集团化发展的不同类型的主题饭店。雷迪森庄园主题系列、君亭酒店旗下体现东南亚休闲主题文化的中端精选酒店等。
2、体现地域文化特色的主题饭店。代表性酒店有：绍兴大禹开元观堂酒店、宁波十七房开元观堂酒店、安吉君澜度假酒店等。
3、创新设计型主题饭店。代表性酒店有：杭州逸酒店、宁波墨憩和庐境·天台酒店等。
4、转型改造的主题饭店。代表性酒店有：新新饭店、绍兴咸亨酒店等。
【四】
干在实处，走在前列，勇立潮头。浙江正在全力打造全国全域旅游的示范省和中国最佳旅游目的地。作为旅游业主要载体的饭店业更是一个需要追逐潮流、不断创新的行业，形成自身的主题特色也是当今许多饭店立身发展的良策。正如《酒店》杂志主编杰夫·威斯延先生认为“现在人们不只是需要一个房间而已，他们能够有一些新奇的享受和经历。”
将文化融入饭店品牌，赋予饭店产品以不简单的内涵与外延，是饭店实现差异化的重要策略；当地域（传统）文化与饭店融合的越巧妙，饭店就越富有独特的个性和亮点，越有吸引力，也越是不可复制。洒落在浙江大地的文化主题饭店，犹若一颗颗璀璨的明珠，再次佐证了文化的巨大能量。
我们是如此有幸，能亲身投入中国饭店业的创新实践之中……
展望未来，我们满怀信心。
【浙江省特色文化主题饭店名录】
金鼎级特色文化主题饭店（17家）：
绍兴市咸亨酒店
绍兴大禹开元观堂酒店
杭州天元大厦
嘉兴市月河客栈
第一世界大酒店
乌镇景区西栅酒店
鼎尚驿古驿文化主题酒店
杭州西溪悦榕庄
杭州逸酒店
舟山市普陀山雷迪森庄园有限公司
宁波十七房开元观堂酒店
杭州新新饭店
宁波墨憩精品酒店
安吉帐篷客溪龙茶谷度假酒店
长兴开元芳草地酒店有限公司
安吉君澜度假酒店
舟山市普陀山如易阁
银鼎级特色文化主题饭店（31家）：
杭州陆羽山庄
嘉善罗星阁宾馆
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