叮,这有一份西藏地区番茄生产建议,请查收!

| 摘要| 西藏高原地区空气稀薄、高山林立、土壤贫瘠,为设施农业的发展带来了新的挑战。经过一批批设施农业从业者在这片土地上的反复试验,总结出了一套适合高原地区番茄栽培的无土栽培技术,其具有成本低、效益高、实用性强、便于操作等优点,可以在当地实现番茄的高产、高效生产。

山东省寿光蔬菜产业集团有限公司于2017 年落户西藏日喀则地区,利用其自身的行业优势,主要以内陆蔬菜为主, 供应当地的蔬菜市场。冬季雪后封山, 内陆蔬菜不能顺利运达, 当地蔬菜供不应求, 价格居高不下。以此为契机,园区充分利用当地资源及边境优势, 进行多个品种的试验, 探索多种栽培模式, 经过3 年的发展, 对高原地区日光温室的番茄无土栽培技术进行了总结。

设施条件

根据本地光照时间长、昼夜温差大、多风且风速大等特点, 充分考虑到日光温室的安全性与实用性, 园区建设了5 种不同结构的日光温室,其中最适合在当地常年生产的为12 m 跨度日光温室,减小温室的拱面坡度到35°,加高后墙高度到7 m(图1),后墙采用厚度20 cm以上的设施保温材料, 棚顶加附8 kg/m² 以上棉被和遮阳网, 以保证棚内的冬季温度及光照度。

图1 日喀则地区番茄栽培温室

根据棚体结构及采光、通风便利, 栽培槽宜采用南北走向建设, 温室内北侧留作走道,南侧留排水渠。栽培槽可用砖垒砌, 也可进行挖沟直接用土培砌。沟槽下口宽30 cm,上口宽40 cm,深40 cm。为建成密闭沟槽,防止渗漏,可铺设0.15 mm 聚乙烯塑料薄膜,以防止栽培基质与土壤的接触。

栽培基质宜选用当地易于取材的材料, 沙石、石子、鹅卵石、青稞秆、蘑菇渣都可以作为无土栽培的基础原料,在日喀则地区可选用石磨沙和石子为基础原料进行基质配制。栽培槽下部铺设1~2 cm 大小鹅卵石厚10 cm,然后铺1 层无纺布或编织布,上面铺设石磨沙25 cm,填入基质槽后,用耙子进行刮平,用清水进行冲洗,冲洗后排水的EC 与进水的EC 接近即可,然后用高锰酸钾或福尔马林进行消毒(图2)。

图2 番茄无土栽培

品种选择及茬口安排

无土栽培番茄要尽量选择无限生长型的品种。宜选用长势强, 抗灰叶斑、叶霉病、根腐病等的品种或使用直接使用嫁接苗, 做高原品质番茄宜选用品质好、糖分含量高、耐裂的番茄品种( 如' 寿研284’' 黄金玉’' 寿研超贝’),冬春栽培时宜选用耐低温的品种(如'寿研200’'寿研丹霞’'PT328’)。

日喀则地区的温室番茄栽培一般为1 年1 茬或1 年2 茬,大果番茄1 年2 茬、小果番茄1 年1茬为宜。大果番茄第1 茬在2~3 月定植,7~8 月采收完成,第2 茬在8~9 月份进行定植,10 月~ 翌年2 月收获。小果番茄7~8 月份进行定植,翌年6 月份采收完成。经试验'PT328’大果番茄1 年2茬产量可达20000 kg/667 m²,'黄金玉’ 小果番茄1 年1 茬产量可达16000 kg/667 m²。

营养液的配制

营养液的配制及浓度

配制营养液,营养配方(分别用1000 L 水配制A、B 母液):A 液用硝酸钙218 kg,硝酸钾40 kg,13% 螯合铁1.6 kg;B 液用磷酸二氢钾20 kg,硫酸镁65 kg,硫酸钾25 kg,锰300 g,硼150 g,硫酸锌270 g,硫酸铜25 g,钼酸钠15 g,充分溶解后分别置于两个母液桶中。

适温种植条件下,调整灌溉液的pH 为5.5,EC 为2.5;在11 月~ 翌年2 月的低温季节,养分吸收浓度应高于夏季高温季节,可调整EC 为3;高温期为防止脐腐病的发生,可对母液进行微调,将钾离子的浓度降低25%。

供液方法

随着番茄植株的生长,对水分、养分和溶解氧的吸收量逐渐增加,一般营养液的溶解氧浓度以不低于4 mg/L 为宜,为提高溶氧浓度,应适当增加浇水次数和循环供液频度。

种植管理

番茄定植后,应对温室环境进行调控,由于本地环境的特殊性,湿度小、光照好、温度高,要综合、平衡地进行考虑,调节温室环境。不同于内陆种植番茄注重光照,高原地区种植番茄最看重温度,日喀则地区冬季较冷的时期在每年的12 月下旬~ 翌年1 月上旬,夜间温度在-26℃,白天温度在-5~0℃,此时温室内陆温可保持在12℃,气温保持在8℃。此时应注意掀盖棉被的时间,出太阳后卷起棉被;在16:00,太阳晴好时就盖上棉被, 以保证棚内温度。一般缓苗前不进行通风换气,温度保持在30℃左右,不能高于35℃,以利缓苗。缓苗后,昼夜温度较缓苗前低2~3℃,一般在25~30℃,以促进根部伸展。结果期,白天温度应保持在22~28℃,夜间温度保持在18~22 ℃, 温度过高或过低都会导致畸形果的产生。其次控制好湿度, 基质湿度以70%~80% 为宜,空气相对湿度以60%~70%为宜, 不可过高或过低, 否则不利番茄生长,植株易感病。光照方面, 番茄的光饱和点为70000 lx, 对日照长短要求不严格, 西藏日喀则地区中午阳光充足且温度高时, 应利用遮阳网进行遮阳降温。

病虫害防治

生理性灼伤预防

由于日喀则地区中午光照较强,易发生叶片和果实的生理性灼伤,故中午需展开遮阳网进行遮阳,或在棚面上喷洒降温剂。

番茄脐腐病防治

番茄高温期NO3--N 吸收加速,抑制了Ca2+的吸收,且蒸腾作用弱的果实先端,容易发生随蒸腾流运转的Ca2+ 的不足,从而导致脐腐病发生。防治方法:增加湿度, 降低营养液的EC或在开花时喷施0.5%~1.0% CaCl2 溶液或叶面钙肥。

侵染性病害防治

西藏日喀则地区生产环境优越,病害发生较少,但也有零星的侵染性病害发生。预防病害的发生首先应做好从育苗过程中种子、育苗基质到移苗定植时种植槽、种植系统的消毒工作,然后还需做好生长过程中的预防工作。

高原地区病毒病的发生较少,设施番茄栽培中若发现病毒病少量发生时,应立即拔除病毒株或打顶、打侧枝去除病原,并喷病毒A500 倍液或宁南霉素500 倍液,及时杀灭蚜虫、白粉虱防止病害传播。

虫害防治

当地常见的番茄虫害为白粉虱,当有少量虫害发生时,可用杀虫灯或黄板进行诱杀或使用生物制剂阿维菌素防治。

高海拔地区番茄无土栽培的建议

综合笔者在高海拔地区种植番茄的经验,根据当地的种植气候,特提出以下种植建议:

(1)由于当地的土壤历年未曾种植过经济作物或仅种植过青稞,建议种植番茄之前进行土壤改良或使用无土栽培技术进行种植;

(2)由于高原地区与内陆的气候差异,当地市场较为受欢迎的为果形周正、货架期长的番茄品种,如'PT328’'黄金玉’等;

(3)高原地区昼夜温差较大,造成节间较短, 应适时使用细胞分裂素, 以调节作物生长平衡。

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