别再担心宝宝不爱吃蔬菜，做成肉丸没有不爱吃的！

Q弹的小丸子孩子都爱吃，那把主食做内馅的小丸子，你有没有尝试过呢？

今天和大家分享的这道美食，我用米饭，搭配蔬菜和鸡胸肉，来做一道外表Q弹，荤素搭配的鸡肉丸子。配上特制的酱汁，刚一上桌就立马被光盘了！

对于爱吃肉不爱吃蔬菜的宝宝，试试这么做，没准孩子会爱上哦！

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本期背景音乐：MANYO - アイリス

鸡肉米串串

  食 / 材  

鸡胸肉 250g

熟米饭 200g

青菜 20g

胡萝卜 20g

玉米淀粉（生粉） 11g

番茄酱 10g

生抽 2g

清水 100g

工具：平底锅、汤锅

熟练耗时：50mins

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

20g青菜放开水中焯30秒后捞出沥干，切成菜末。

打开冰箱，里面有什么青菜就用什么青菜来做。

- 2 -

20g胡萝卜去皮后用擦丝器擦成细丝。

- 3 -

把处理好的菜末和萝卜丝加入200g熟米饭里，用筷子拌匀。

- 4 -

戴上一次性手套，取适量米饭揉成丸子状。

- 5 -

250g鸡胸肉洗净切块后，倒入料理机打成肉泥。

没有料理机的话，也可以用刀笃笃笃尽量剁碎。鸡胸肉可以换成宝宝喜欢吃的各种肉类。

- 6 -

加入6g玉米淀粉到打好的肉泥中，用筷子顺一个方向搅拌至上劲。

- 7 -

取适量肉泥整理成小饼状，然后包入米饭丸，收口揉圆。

- 8 -

烧一锅水，水开后转小火，把丸子倒入，煮至丸子熟透浮起后捞出。

注意煮的时候火不能开大，以免丸子不成型。

- 9 -

在锅里倒入100g清水、10g番茄酱、5g玉米淀粉和2g生抽，小火煮开后倒入丸子。

- 10 -

转中火收汁，让丸子均匀裹上酱汁后，就可以出锅开吃咯！

近期推荐食谱：

鲜肉包	宝宝奶酪棒
银耳水果羹	烤奶糕

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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有爱的父母

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