饥饿能使人聪明

乔布斯曾留下一句名言：Stay hungry, stay foolish. 这句话直译是保持饥饿、保持愚笨，也就是要你不断被求知欲驱使，不断探索这个世界。

这是句非常励志的话，但较真儿（杠精？）的说，却未必科学，因为人在饥饿的时候，其实很难保持愚蠢，反而能使人变得聪明。

有研究证明，当人在饥饿的时候，身体会分泌一种激素（Ghrelin）,这种激素被科学家戏称为饥饿素，这种激素不仅能刺激人的食欲，还能触发大脑的奖赏回路，并释放出能使人兴奋的多巴胺，这就是人为什么在长时间的期待后，吃东西更开心的原因，老话叫好饭不怕晚，因为越晚越香。

科学家在老鼠实验中进一步发现，饥饿素还会影响其他生理功能。在那些经常挨饿的老鼠大脑里，与学习和记忆相关的海马体等脑区域，在饥饿素的刺激下会生成更多的神经元，也就是说饥饿素让大脑发育的更好，个体也就相应的变得更聪明了。

至于为什么会发生这种现象，现在还没有明确的解释，科学家只是猜测这是动物在进化过程中，为生存进化出的一种生理机制。因为在饥饿的时候，大脑需要激发你去寻找食物的动力，同时也要你具备找到食物的能力，这样你才有更大的几率活下来。

不过对于有志于用此法变聪明的人，有一点需要注意，就是要掌握好度，当越过了一定的限度（例如血糖过低）时，大脑正常运转都不能保证，更别提提高了。

这可能是已知成本最低的益智手段了，不妨一试。还有，这个现象还提示我们一个道理，就是从科学的角度提醒我们，当老婆采用节食法减肥的时候，说话一定要小心，因为这时候她可能比平时更记仇。