今年菌棒走俏的背后

大家不知道注意到没有？今年在朋友圈里香菇菌棒相当的热销，而今年香菇的行情却不太理想，这到底是怎么一回事呢？

其实，如果再仔细的看看，会发现很多菇种的菌棒都有大的订单需求。当然这种需求绝不是生产需要，因为这些订单不太在乎价格，主要是赶时间，要现成的。

在不大不小菇的眼里，这个却一点儿也不稀奇，因为这个现象基本上是由于全国各地大张旗鼓的搞“食用菌产业扶贫项目”而导致的畸形需求。

政府大张旗鼓干什么的时候，市场一定会出现扭曲性的变化，由于许多政府行为都是短期行为，所以不会导致行业的整体倾向性变化，而是急功近利引起的爆发性突变。这事情弄得很像国际市场的知名现象：“中国买什么什么涨价，中国卖什么什么就跌价”。现在大量的“食用菌产业扶贫项目”买菌棒，一时就奇缺了，所以不仅涨价，还涨价都买不到，因为有能力做的基本上有订单或者自己要，没能力的也只能干看行情好。

而看看需方的状况，我们其实不难想象，有多少匆匆忙忙上马的“食用菌产业扶贫项目”实际上是手忙脚乱的，但政府行为尤其是地方政府和基层政府，又都是拍脑袋的决策，弄得缺口一大堆。因为太多还来不及做出菌棒的企业和太多等待菌棒布置场面的出菇棚的矛盾关系，造就了洛阳纸贵般的短期缺口，而年底将近，大多数菇种出菇的黄金季节也不可抗拒的到来了，政府的各种总结、表彰、示范的要求也同样不可抗拒的到来了，还有补贴报账的年度工作也要收尾，这一切都又无奈得很，巧妇难为无米之炊，所以才有这种急病乱投医的寻找菌棒的表现四处上演，与往年菌棒推销广告形成极大的反差。

缺口不仅体现在最后的菌棒之类这些用来给领导看的产品方面，还有实际形成的其他供应链方面，如山东诸城良工机械的灭菌锅订单排队都到三个月后了，他们的销售小丫头也整天在网上告饶：“别催我”。当然类似情况还不只是良工一家，只是因为良工的小丫头在我朋友圈里成为直接信息而已。

对于这些有门槛的企业来说，终究还不是什么大事情，另外一些没有门槛或者门槛较低的行当就更加不得了了，以至于季占军这种狗屁不通的货色都可以延揽到净化工程。我们可以很清醒的预见，这种急急忙忙上马的项目，将在不久的将来造就出一堆堆鸡肋垃圾（这种情况其实现在也不少，我们非常闻名的山西金田，如果不是请到高手转产香菇菌棒，其实差不多也是一堆金针菇生产失败的垃圾了，金田咸鱼翻身的这种情况几乎是千里挑一）。

由此看来，食用菌产业扶贫的铺开面是相当广泛的，但其运作是相当紧迫的，建设是相当仓促的，可与官方的政绩要求也是相当有差距的，结论则是质量是相当堪忧的，结果必然是相当悲观的，后遗症恐怕是相当严重的，最终和“精准扶贫”的目标的实现也极大可能是距离相当遥远的。

前几年我还喜欢和别人讨论一下行业前景，但现在，很多东西都是我所无法理解的，甚至是看不明白所以然的，所以我觉得这几年要再奢谈什么预见性话题，都是瞎扯的，走一步算一步，被公权力高度绑架并强推的食用菌产业的未来则是扑朔迷离的。