自制珍珠奶茶，奶香浓郁，教你自制珍珠做法

珍珠奶茶

夏日来了，喝了那么多外面的奶茶，就没想过自己亲手自制吗？感受劳动之后简单的快乐，给生活增添一份乐趣～

原创作者 童洁TJ一锅乱炖

食材

木薯粉80克	黑糖20克
水适量	纯牛奶200ml
红茶2包（约10g）	白糖20克

步骤

1、准备好所有材料。我用的茶叶是云南凤牌红茶。

2、加入少量水，烧开，放入黑糖块，搅拌化开。

3、化开之后，加入木薯粉，并充分搅拌。直到搅拌不动，木薯粉是粘稠到可捏成珍珠圆子的状态。

4、然后我们就可以捏珍珠圆子了。

5、制作珍珠。

6、制作好的成品图。

7、做好珍珠之后，锅里加入清水，煮开，然后加入刚做好的珍珠，沸水煮10分钟左右，然后关火，让其焖煮5分钟。

8、煮熟的珍珠，可吃状态。

9、再烧适量的水，沸腾之后加入红茶叶，煮个3分钟的样子。

10、关火，加入白糖和纯牛奶，搅拌。

11、过滤出奶茶。

12、加入珍珠。于是，珍珠奶茶隆重登场啦～

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