色斑，是女性脸上永远的“痛”，饮食上调养身体才是根本之道

色斑是指与周围肌肤颜色不同的斑点，通常包括雀斑、黄褐斑、黑斑和老年斑等，属于色素障碍性皮肤病。自身荷尔蒙分泌失调，新陈代谢缓慢，肌肤长时间裸露在紫外线下，巨大的精神压力，错误的使用化妆品等都可导致色斑的产生和加重。

色斑几乎是女性脸上永远的“痛”。一旦出现色斑，脸部肌肤清纯、洁净的美感就会消失。而色斑不仅是肌肤上的瑕疵，更是身体健康的征兆。身体健康的人，即使在年老后也不容易出现色斑。因此，从饮食上调养身体、保护健康才是防治色斑的根本之道。

1、适宜饮食

适宜多食富含维生素C、维生素E的食物。维生素C和维生素E具有氧化还原作用，能减轻面部斑点。这类食物包括葡萄、菜花、豌豆、韭菜、菠菜、萝卜、冬瓜、西红柿、胡萝卜、茄子、圆白菜、柠檬、荔枝、桂圆、西瓜、橘子、梨、红枣、蜂蜜等。

适宜食用能够直接补充或者间接合成谷胱甘肽的食物，如西红柿、洋葱、大蒜等，有利于减轻和消除面部斑点。研究发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽可使皮肤中酪氨酸酶活性增加，进而导致色素沉着。

2、禁忌饮食

忌食腌渍食物。摄入过多盐分可加重黑色素的形成，加重色斑。

忌食刺激性食物。刺激性食物如咖啡、浓茶、白酒等会加速肌肤老化，引致黑色素浮于肌肤表面，不利于色斑的消除。

3、淡化色斑的五谷蔬果养生排行榜

银耳

所富含的天然植物胶质能够清除宿便，避免宿便中的毒素被肠道反复吸收和在肌肤沉积形成黄褐斑。坚持食用银耳可润肤养颜，有助于祛除黄褐斑和雀斑。

柠檬

富含的柠檬酸、维生素A和维生素C等能中和人体内的碱性物质，防止色素沉着，淡化雀斑，使肌肤光洁润泽、细腻白嫩。

薏米

所含的蛋白质是合成体内各种激素的必需物质，能协助消除斑点，使肌肤白皙；所含的维生素E可保持肌肤光洁细腻、淡化色斑、改善肤色。

菜花

所含的维生素C是一种强抗氧化剂，能减少黑色素的形成，预防色素沉着；所含的二硫酚硫酮能阻止肌肤色素斑的形成，经常食用可美白肌肤。

豌豆

所含的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素E等可舒肝理气，润泽肌肤，促进肌肤新陈代谢，淡化肌肤斑点，改善毛孔粗大的现象。

4、可淡化色斑的养生餐

银耳杏仁露粥

［材料］水发银耳25克，杏仁露罐，大米200克，枸杞子10克。

［调料］冰糖适量。

［做法］①银耳洗净，切碎；枸杞子用温水泡至回软，洗净，捞出沥水；大米淘净，用清水浸泡30分钟，捞出沥水。②锅中放入大米，加适量清水，大火煮沸，改用小火熬煮成稀粥，

倒入杏仁露，改大火烧沸，加入银耳、枸杞子和冰糖，改用小火煮15分钟即成。

【金食良言】杏仁有「可以吃的化妆品」之称，其中富含的维生素A和维生素E中能够帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑的生成。银耳和杏仁搭配食用可润燥化毒，淡化色斑，使肌肤保持光滑、细嫩、润泽，还能保护其不易被细菌侵扰。

胡萝卜菠菜汁

［材料］菠菜100克，胡萝卜150克，柠檬12个。

［调料］蜂蜜适量。

［做法］①菠菜洗净，焯水，切段；胡萝卜洗净，切块；柠檬去皮，切块。②榨汁机中放入菠菜、胡萝卜、柠檬，搅打成汁后倒入杯中，加入蜂蜜，冲入凉开水，搅匀即成。

【金食良言】胡萝卜富含的B族维生素、维生素C及β-胡萝卜素能够清除令肌肤老化的自由基，使肌肤保持细嫩光滑，菠菜富含的维生素C、维生素E等抗氧化剂能够抑制过氧化脂质的形成，延缓衰老，并对黑色素的形成、黄褐斑的出现有明显的抑制作用。二者搭配食用有助于淡化色斑。

草莓葡萄汁

［材料］草莓100克，葡萄5颗，酸奶200毫升。

［调料］蜂蜜适量。

［做法］①草莓去蒂，洗净；葡萄洗净。上述材料加酸奶拌匀，放入榨汁机，搅打成汁，倒入杯中，加入蜂蜜，调匀即可。

【金食良言】酸奶富含的维生素C和B族维生素能阻止人体皮肤细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，保持肌肤滋润细腻、富有弹性、充满光泽，防止皮肤角化和干燥，减少色素斑的形成，葡萄富含类黄酮素和原花青素，与富含维生素C的草莓一起打汁饮用，可保护上皮组织健康，延缓肌肤衰老，抑制黑斑、雀斑的形成。