忆童年---浓浓年味儿浓浓情

摄影：快乐逍遥

小时候每年一进腊月，人们就开始为过年做准备。农村人会利用冬闲时，为儿女嫁娶酬备婚礼。二十三蒸年糕，黄米年糕，最底层铺上白菜叶子，防止红枣和豆子漏下去，上边铺上一层拌好的黄米面，里边混和放上少量的豆子和红枣，等上了气再撒一层，撒个四、五层铺平，等都上了气，再蒸三十分钟，这时空气中散发着年糕的香气儿，金黄的年糕上点缀着红枣和红豆，又软又粘，色香味儿俱全，老少皆宜……

二十三糖瓜粘，这天晚上，是灶王爷上天言好事的日子。人们会包饺子、上供。摆个小盘，放上糖瓜儿，据传说灶王爷是“一家之主”，人们靠他“上天言好事”去。还会给灶王爷上香，用小碗里边放上剪短的谷子秸杆，黑豆。（据传说是为灶王爷的马准备的草料）在腊月二十三晚上，夜深人静时烧掉，灶王爷就回天庭汇报工作去了……

二十四家家忙，不做豆腐就扫房，人们会排队等着去加工豆腐，做好的豆腐白嫩、细腻，空气中飘着浓浓的豆腐香，让人馋涎欲滴；不知哪家煮肉和熏肠的香味儿飘满大街小巷；蒸馒头的香味儿又飘过来；偶尔也会传来杀猪的嚎叫声……男孩们会一窝蜂似的跑去看热闹……几声二踢脚响彻云霄，蓝天上升起缕缕白烟儿……

年三十的上午，男人们开始收拾、整理院子。院里、院外清理得干干净净，门上贴上了红对联。村里的街道也清扫洒水，路两旁电杆上安上了路灯，墙上挂起了彩纸宣传标语，一派节日喜气洋洋的气氛。女人们开始剁馅、和面，准备下午包饺子。天还没擦黑儿，村里村外就响起了此起彼伏的鞭炮声。男人们便腋下夹着烧纸，带上几个二踢脚或是一挂鞭炮，领上儿孙，去祖坟上接家亲，请“老爷，老奶奶回家吃饺子去”……

父亲工作很忙，总是在二十九，三十才有时间去加工豆腐，煮肉。三十晚上，吃过饺子，用个铁锅里边放上沙子，自己炒花生。我们围坐在父亲身旁，眼巴巴地看着。企盼花生快些炒熟，父亲边喝茶边翻炒花生，总说不能急，火大了会炒焦……一会儿空气中就弥漫着花生的香味儿，还夹杂着茉莉花茶香。便氤氲开来……母亲在炕上正在为我们姐弟几个的新衣服缝扣子，脸上带着微笑，暖暖地亲情溢满了小屋……