脾虚如何补 7种补脾胃的食物不可错过

导读:脾胃是人体消化食物最重要的脏腑，而现在越来越多的人有或多或少的脾胃问题，对于脾胃虚弱的人来说，食疗是不可缺少的，而了解哪些食物可以有效滋补脾胃也是相当重要的，滋补脾胃的食物主要有山药、粳米、莲子、猴头菇、红枣、红薯、白扁豆等，本文将要为您详细地介绍这七种食物是如何有益于滋补脾胃的。

现在生活节奏越来越快，长时间的高强度工作，作息时间不稳定，都有可能导致脾胃上出现问题，脾胃虚弱大多是由于我们饮食不规律、暴食暴饮、吃太多油腻食物或是生冷食物所造成的，这些饮食习惯都会伤害我们的脾胃，造成脾虚。脾虚主要有这几点表现：大便溏稀不成形，食物难以消化导致身体肥胖，面色发黄等。那么如何改善脾胃虚弱，滋补脾胃呢?下面为您介绍7种日常生活中健脾补脾胃的食物。

1、山药：山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等多种营养物质，对于增强我们的脾胃消化吸收功能有很大的帮助，是健脾养胃的佳品。中医上常用它来治疗脾胃虚弱、食少体倦等症状，日常我们也可以用它制作山药糯米粥或煲汤使用。

2、粳米：粳米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效，无论我们用它煮粥还是煲汤，都是一种滋补佳品。我们可以用粳米煮粥来中和胃酸，缓解胃痛，而粳米中的粗纤维分子，有助于刺激我们肠胃的蠕动，可以缓解便秘、痔疮。另外，粳米中的蛋白质、维生素含量较多，多吃能提高我们人体的免疫功能，促进血液循环。

3、莲子:莲子具有补益脾胃的作用，适量食用还有养心安神，涩肠固精的功效，因此非常适合脾虚的人食用，平时可以将莲子桂圆煮粥，对于脾虚所引起的浑身无力嗜睡和食欲不振的人很有效果。用莲子作为食材的大部分粥类比较多，例如桂圆莲子粥。

4、猴头菇：猴头菇具有养胃健脾、抗癌的功效，对食欲不振、腹泻眩晕的脾虚人群有很好的食疗效果。另外，老年人和体质虚弱的人食用猴头菇，还有滋补强身的作用。

5、红枣：红枣含有大量的糖类和微量元素以及维生素等营养物质，日常多吃能够起到很好的补益脾胃的作用，调养脾胃虚弱。除此之外，红枣中还含有环磷酸腺苷活性，具有强身健体和保护肝脏的作用。日常煲汤和熬粥都可以加入适量的红枣。

6、红薯：红薯的营养价值很高，它含有大量的糖、各种维生素和矿物质，这些物质都很容易被人体吸收，多吃红薯能够补脾和血，益气通便，对有脾胃气虚病症的人有很大帮助。红薯中的膳食纤维还能够有效促进肠道蠕动，促进排便，预防便秘。

7、白扁豆：白扁豆的矿物质和维生素含量都很高，有很好的补益脾胃，和中化湿的作用，可以用于具有脾胃虚弱，食欲不佳，大便溏泻，胸闷肚胀等症状的人群。我们一般不会单独食用扁豆，通常都是用来煮汤， 常见的汤类有扁豆汤。

通过这篇文章我们了解到，平时如果您有脾胃亏虚的症状，可以经常选择多吃粥类和汤类的饭食，可以多吃一点山药、粳米、红薯、红枣等一类的食物，这些食物可以有效促进健脾养胃，对人体健康很有帮助。​