13款脑洞大开的“摆盘艺术”,食客:我好像看到了一群妖魔鬼怪
现如今,“网红餐厅”已不是什么闪亮亮的标签,因为在这个酒香也怕巷子深的时代里,有特色的餐厅实在太多、想尽办法出奇制胜的餐厅实在太多太多……
不过,有些餐厅爆红的原因,有可能不是食物本身有多美味,而是因为他们“对待”食物的方式。比如,为食物设计一系列脑洞大开的摆盘,每上一盘菜,都让你如同看到一群“妖魔鬼怪”。
这是餐厅,还是公园?
餐厅想要营造一种野餐的气氛,但是,你家野餐是直接把蛋糕和三明治放在草地上吃的?这块草皮又没法洗,不觉得不卫生吗?直接放在草皮上诶!
没干,吃之前“晾一晾”?
小汐大胆猜想,这个idea应该是来自于,油炸食物捞起之前都要筛一筛油。但是,这样子用夹子,夹在“晾衣竹上”,让人无法不联想到袜子!
你可能猜20次都猜不中,这其实是一杯奶油鸡汤
不要问我上面的倒三角是啥食物,小汐连下面这一杯是啥都没猜出来。怪我太土,想到的只有豆浆、三明治。完全欣赏不了如此前卫的摆盘!
用“水桶”装可乐,你是觉得食客有多能喝?
所以,订餐的时候应该说“请给我一桶可乐”?
你说这是一杯沙拉,请问我要怎么吃?
用杯装鸡汤,用杯装沙拉。你想过客人拌沙拉酱的时候会有多麻烦吗?那个菜塞都塞不进去!
如果小汐到这家餐厅用餐,可能会怀疑他们只是想节省成本,才想出来的“旁门左道”!
这不是卡布奇诺,这是提拉米苏!
意不意外,惊不惊喜!厨师:顺便一说,你的卡布奇诺已经为你盛在了花盆里~哈哈哈哈哈……
倒过来的伞可以干些啥?盛鸡腿呀
餐厅:听说,倒过来的伞跟鸡腿更配哦~(食客:我觉得你在忽悠我)
树干代替盘子习惯一下吧
看到没有?厨师们对大自然元素就是情有独钟!别以为它只是树干造型的盘子,这是一块实打实的树干,有多新鲜不知道,但小汐好奇,它可以重复使用多少次?
岩石与面包
盛一片面包而已,弄得跟文房四宝似的。
你说那个“颜料”是啥?黄油呀,用木棍子来涂。那片,差点和岩石浑为一体的是面包,就这么一丁块,摆盘太认真了吧,不,是随意,随意扔在石头上。
用鸡蛋盒盛早餐,问你怕不怕!
鸡蛋盒盛菜?感觉智商被冒犯!无论这东西之前有没有用来盛过鸡蛋,鸡蛋盒本来就毫无美观可言,何况鸡蛋盒的制作目的,本来就没打算让它成为能直接盛食物的东西,当然不会使用能直接接触食物的材料。
“宝藏”意大利面
如果是我,在一家不熟悉的餐厅点了份意面,结果侍应生给我端上来一个“宝箱”,郑重其事地打开“你好,你的意大利面”。我承认我可能会有点紧张,然后脑补出电影中,黑帮交易时,一手交钱,一手交货的画面!
网上一搜索,发现喜欢用“宝箱”装菜的餐厅还不少,一份开胃菜都要锁在密码盒里,这是有多矜贵?宝宝们,如果你看到这架势会不会立刻查看一下菜单,好确认自己不是点了盘天价菜?
直接把披萨放在瓷砖上,你家餐厅是有多缺盘子?
不用解释,解释就是掩饰!这怎么看,都像是披萨被不小心掉在地上了!
不得不说,看到这些犹如“光怪陆离”的摆盘,真是如同看到一群妖魔鬼怪!直气到你想摔盘子,哦不!是盆子、缸、桶、砖……反正它不是盘子!
请坐,不是叫你,是叫你点的汉堡包
侍应生:先生,你的汉堡包累了,哦不,到了!
食客说:我其实只是想要个汉堡包而已,请把它盛在正常的盘子!
到这里,小汐算是看懂了,所谓的摆盘“艺术”,就是你以为本该用盘子盛的,他偏给你盛在杯子里;你以为就该盛在杯子里的,他偏给你放在铲子上;你以可直接拿着就吃,他偏用箱子给你锁起来……总的来说,就是餐厅“缺”盘子了呗!
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