24节气丨大暑节气养生
导读
大暑是夏天的最后一个节气，《月令七十二候集解》：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”大暑节气一般在“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。
大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。虽然平日里骄阳似火，却也常见突如其来的雷阵雨。过热易中暑，贪凉又会引起风寒感冒。所以要注意冰品和冷饮不能多吃，可适当食用些清淡、营养丰富的豆类和瓜果，帮助人体补充水分、盐分和维生素。大暑时节，由于天气炎热气候潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因，平时体质较弱的人更容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡等症状，严重者甚至还会出现低热、头晕、胸闷、恶心、汗出不畅等症状。这就是中医学所说的疰夏，俗称苦夏。应适当吃苦味食物，食疗以清热解暑、健脾利湿为主，平时多选择益气养阴且清淡的食物如山药、海参、莲藕、木耳等以增强体质。
此时养生推崇睡好“子午觉”。子午觉是指在子时和午时入睡，子时是从23时到次日凌晨1时，子时之前入睡有利于养阴；午时是从11时到13时，在午时入睡利于养心。大暑节气正值盛夏，是一年里白昼最长的时节。白天工作时间过长可能会导致困乏和效率低下，最好的解决方法就是在午时之间小睡一刻钟至半小时，或闭目养神，能有效地缓解身心疲劳的状态，改善下午的工作效率。
因夏令气候炎热，易伤津气，因此宜食粥来滋补身体。大暑节气有“大暑老鸭胜补药”之说，鸭肉是肉类中最适合夏季食用的。鸭肉肉性微凉，具有补阴虚的作用。老鸭更珍贵，产蛋一年以上的老鸭，佐以火腿、笋干煨汤，最后下娃娃菜吸味，清鲜滋补，是从前大户人家的吃法。从中医学“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用。
大暑的时令食物是香蕉、苦瓜、冬瓜、鸭子、毛豆、黄豆、豆腐。蔬菜当中宜食毛豆。夏季人体易出汗，汗液会带走一部分钾，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中钾含量很高，夏天常吃可帮助补充因出汗过多而流失的钾，从而缓解疲乏无力和食欲下降的症状。另外毛豆还富含膳食纤维，可预防和缓解儿童便秘。水果中宜食用香蕉，其果肉的含钾量也很高，能帮助补充钾元素，缓解中暑和疰夏的症状。
大暑时民间有“晒伏姜，烧伏香”的习俗，也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。夏季细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，可以适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮用，能起到防治疾病的作用。夏日如因贪凉而感受风寒，引起伤风感冒的话，此时就可以喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。
大暑节气茶
大暑一般处于三伏的中伏阶段，是一年中最热的节气。既要防暑热、除湿气，也要预防过度贪凉引起的阳气受困，可选用荷叶三花茶。
【制作方法】荷叶 3g，菊花 3g，金银花 3g，木棉花 3g，以上花、叶皆属凉性或寒性，有祛除暑热的功效。将以上材料洗净，放入茶壶，倒入开水泡 10 分钟即可饮用。夏季头昏脑涨时，可以喝荷叶三花茶来缓解不适，但体质虚寒者不可多喝。