乙醇的化学式是什么

乙醇也就是我们平常所说的酒精。乙醇在生活中具有许许多多的作用，例如杀菌消毒，制作酒精灯等等。今天小编举来详细地介绍一下乙醇的化学式是什么，以及它有哪些作用。

1、乙醇的化学式

乙醇俗称酒精，是一种有机化合物，它的化学式为C2H6O，结构简式 CH3CH2OH或C2H5OH，，是最常见的一元醇。

化学结构式：

分子结构：

2、乙醇的物理性质

1.常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。

2.是一种无色透明特体，有特殊香味的气味，易挥发。能与水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，易燃，蒸气能与空气形成爆炸性混合物。

3.遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸的危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。

3、乙醇的化学性质

1.酸碱性：乙醇不是酸(一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性)，乙醇溶液中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子(氢离子)。

2.还原性：乙醇具有还原性，可以被氧化(催化氧化)成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛(乙醇在体内也可以被氧化，但较缓慢，因为没有催化剂)，而并非喝下去的乙醇。

3.与金属反应：因为乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的有机盐以及氢气：

4.酯化反应：乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下，发生酯化作用，生成乙酸乙酯(具有果香味;酒放得越久就越香就是因为乙醇被缓慢氧化成乙酸，然后发生酯化反应作用，生成乙酸乙酯)。反应为可逆反应：

5.取代反应：乙醇可以和卤化氢发生取代反应，生成卤代烃和水。通式：

(X为卤素)

6.氧化反应：

①燃烧：乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。完全氧化反应：发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水(蒸气)，并放出大量的热；不完全燃烧时还生成一氧化碳，有黄色火焰，放出热量。

②催化氧化：在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。

；

以上反应即催化氧化的实质总式：

。(制乙醛的原理)乙醇也可被浓硫酸跟高锰酸钾的混合物发生非常激烈的氧化反应，燃烧起来。

4、乙醇的作用有哪些

1.清洁能源

2.良好的有机溶剂

3.汽车等发动机的冷凝剂

4.可以用来消毒

5.乙醇可用来制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料

6.乙醇是酒主要成分(含量和酒的种类有关系)。

注意：日常饮用的酒内的乙醇不是把乙醇加进去，而是微生物发酵得到的乙醇，当然根据使用的微生物种类不同还会有乙酸或糖等有关物质。

通过上面的文章内容，大家对于乙醇是不是有了更加具体的认识，我们生活中遇到的不同的化学物质都有着它的用途。学习化学会让你有很多有意思的发现，以上内容就是小编为大家介绍的有关于乙醇的化学式以及乙醇有哪些作用。