是时候该回归零售本质了
回归零售本质!这是被业界人士频繁提及的一句话。回归零售本质,其实就是回归常识、回归细节,将实体零售店本应该做好,把这些年逐渐被遗忘或者被忽视的一些细节重新捡起来。由于电商,由于网络,现在的门店越来越向网络看齐,把更多的精力用在网络,想在网络世界分得一杯羹,但是对于很多人来说,体验感,是永远不会改变的购物选择。即使货架上的商品减少了,也要采取体现商品阵容的陈列方式。如果洗手间脏了,请立即进行打扫,这是从事零售业的常识。让顾客等待一分钟,顾客会感觉等待了5分钟。特别是在进行信用卡处理时,稍不慎就会让顾客产生久等的感觉。为了顾客着想,请利用自己的智慧来提高信用卡处理效率。亲自确认一下从店面的入口进入,顾客经过怎样的走动路线才能更方便地看到店内的商品。5、希望创造出自己商店的个性,发挥出自己商店的个性。对于开发自己商品的商店的忠实顾客,既有自店个性是必要的。(善于做商品介绍的店员、非常了解商品技术信息的店员、面带笑容温柔亲切的店员)收银员背后杂乱堆积的票据让顾客看到是很不体面的。另外,如果顾客能看到商店的备货区也是不合适的。临时的柜员机(POS机)、空箱等物品如果被杂乱放置的话会令人感觉店面邋遢不整。请布置出一个能让顾客感动的店面。在没有顾客的时候店员是否及时对店面进行清扫呢?如何才能让店面看上去更加整洁漂亮,请在这方面下点功夫。9、是否利用商圈内各项交流活动时机进行促销宣传呢?请把握商圈举办各项活动的机会,打出具有效果的POP广告是店面经常显得生机勃勃。10、请开启智慧在店里开辟一些随意性目的的商品销售区。顾客都是带着各自的目的来到商店的。如果店内有符合他们购物目的的商品销售区的话,那么能做到“一步式购物”一定会让顾客感到非常高兴。例如,设立海外出差商品区(变压器、国际手机、国际电话卡)11、请摸索将自己的商店与摄取进行共同合作的营销模式。在传统节日期间举办的募捐活动。可能还有被叫做社区运动会之类的活动吧!仅仅为钱参加这些活动是有问题的。还是让商店的员工与社区的人们一起做些活动的准备工作、事后的打扫工作吧!通过参加这类活动来开发自己商店的忠实顾客。给顾客提供一个“不易疲劳、方便购物、易于寻找”的环境是卖场的原则。店员之间的闲聊,顾客的通路不顺畅。请不要做这类愚蠢的事。请确保顾客通行道路的畅通,调整设置顾客购物时的步行通过路线。13、请整理出一个自己员工更容易开展工作的店内环境。店长有自己从事工作的专用区域吗?仓库清洁得干净整洁吗?员工从备货区翻来找去好不容易找出顾客需要的商品,当他们出现在顾客面前时脸上没有了笑容,这是当然的事。请商店要创造出一种让店员能够心情愉快的找到自己想找的商品,同时给店员提供一个可以休息的地方。当店员出现在顾客面前的时候就能够轻松自如,从而提高店员自身的工作能力的环境。14、请每天改变卖场的外观形象。(“门店的表情”)如果卖场每天都是同样的外观形象(“门店的表情”),顾客就会感到厌腻。如果是好的顾客每月会来2、3次,多数人每周来2次。卖场总是一个老样子会让人觉得没意思。卖场的变化是必要的。卖场的外观形象(“表情”)是非常重要的。卖场通过改变外观形象(“表情”)能使店面更能引人入胜和富有激情。总部配发的工作指导书、通知等包含着重要的信息,所以务必认真阅读,工作指导书中也有不同的地方。因此即使总部发来了工作指导书,如果不是自己商店制作的手册的话也是不足作为参考的。自己商店的员工参与制作的工作指导书才是可以充分活用的资料。店员的年龄构成不是金字塔型而是倒T字型。店长与店员 可能有较大年龄差距。尽管如此,请相互间仍能保持密切联系、共享信息。信息的共享、贯彻是关键。地震、火灾、台风等各种灾害可能发生。虽然很少会发生,但“假如”情况下的训练是否做过呢?可能不会发生恶意顾客对商品纵火这样的事,大还是请事先做好应急预案,防备此类不测发生时措手不及。大企业容易组织机构过多、组织机构过于庞大、责任不明确,易导致不负责任的情况发生。容易发生“我没有听说!”,爱发牢骚、尽找借口这种现象。在商店里无论做什么工作,都要由店长将负责人明确下来,然后执行。什么时间之前将问题解决也要制定一个明确的表格,请管理好这类表格。如果解决需要较长时间,请养成中途一定要报告的习惯。4、看到总部发来的联络事项、同志之后请马上付诸行动。总部的信息有时会像纸片一样通过电子邮件、传真发过来吧?不觉得难以忍受吗?有时候,同样的内容从多个地方发过来,难道不会觉得头痛吗?但是,通知就是通知。总部当然会相信分店都会遵照通知执行进入下一步战略实施。但也有的店没有贯彻调价通知。有必要建立一个对所有信息联络进行确认的系统。总部地位高分店的地位低,总部下达的命令分店就是遵守,这种说法是不对的。地位高低与发布、接受命令没有关系,而是相互弥补各自的功能。都是同一个公司的员工。如果想让公司变得更好的话就应该相互表达自己的意见。6、店员请定期提交自己的报告。(公司规定的报告书)对“报告”是否心存误解?常有人以“我没有听说”为借口不主动提交自己的报告。店员应该在店长听到“我没有听说”之前就将报告递交上去。对于店长,偶尔也有必要听一听下属的“有没有什么报告的内容”。信息就是“提交和接受(GIVE AND TAKE)”。7、店员对“连锁经营“(CHAIN OPERATION)有正确的理解吗?自动售货机上有“热“、”冷“的标记。其中有一个温度是多少的标准。店员的工作也不能没有标准。总部决定标准和方针。卖场和商店为取得出色业绩展开相互竞争,这就是“连锁经营”(CHAIN OPERATION)有些分店可能理解成“只要按总部说的那样去做就好”,这是错误的。虽然方针和标准由总部制定,可是根据它来为取得出色业绩展开相互竞争则是分店的责任。如何减少业绩之间的差距是教育培训的问题。只有商品不行,只有环境整理也不行,要将两者结合起来才能施行经营改革。顾客随着信息量的增加要求商店提供的商品也变得更加高质量化=、专业化,如果单店行这些商品的店员专业程度跟不上的话是不行的。商品、环境、专业程度这三种因素之间的平衡如果不能很好的调整的话,商店是决不可能成为能够长久发展、获得顾客的支持门店的。在咨询公司的知道下,配合POS机的导入,各个分店可打印出前日的收支平衡表(P/L)。看到各店的P/L收支平衡表,店长和店员应该每天都是紧张的。如果是赤字,其原因是什么?应该考虑,是因为“销售额太低?”,还是“人员配置、地点配置是否合理?”,还是“利润率太低?”。应该坚定逐步获得更高利润的信心。店员对在商店工作感到自豪和喜悦吗?如何应对千差万别的顾客,这既需要相当的技术和信心。不将顾客当客人对待的企业没有存在的价值。和其他流通业相同,21世纪的一个关键词是“顾客与战略”。建立一种即使来店顾客减少仍能确保销售额的体系是必要的。1、希望对顾客的投诉做好记录,认真倾听。不要过于简单地将问题转给制造尚回避自己的责任。 有时候零售业主的态度成为问题。按照章程或操作指南进行对应是可以的,但是顾客常常会抱着一种自己是被害者的意识。不能将顾客分为罗嗦讨厌的顾客和和蔼可亲的顾客。顾客之间能够充分地进行信息交换。商家应该一视同仁的予以对待。因地区不同就予以区别对待会导致失去信用。2、商家在对应客户时,即便被顾客说了不开心的话,希望也不要忘记笑脸相对。 朋友夫妇想买一台电脑。店长予以了接待,可是朋友夫妇拿出对手店的宣传单页询问店长能否更高给予降价。35万日元的商品,那张宣传单页上标明的价格要便宜近1万日元左右。当时店长一丝笑容没有,面带不悦的表情说“不能便宜”于是就离开了座位。朋友也哑口无言,“怎么会是这样子呢”。朋友买了一台打印机,可是因为没有跟踪服务,他说“第二台打印机到其他店去购买”。“我们这里不会没有跟踪服务的”,上次听到店员这么说朋友就买回来了,可是打印机买了一年左右,诸如“您的墨粉快用得怎样了?”“您的打印机还够用吗?”这类的跟踪服务依次都没有,于是朋友感觉到不满意。现在是一对一的市场营销的时代。请考虑对现有的顾客我们该如何做好跟踪服务。
学习,永无止境!