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入秋来道牛腩炖萝卜:汤汁浓郁,软烂入味!
牛腩炖萝卜 牛腩2斤.白萝卜半根.大葱半棵.大蒜1头.八角3颗.花椒1撮.桂皮1块.香叶2片.栀子1个.白蔻5粒.香葱末少许.酱油适量.盐少许 1.牛腩条泡凉水10分钟. 2. 切成3.4公分的大块. ...
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谁说减脂期不能吃肉?这道菜不炒不炸热量低,蒸一蒸健康又美味
经常听小伙伴们说减脂期碳水不吃,一口肉都不敢碰,天天水煮菜,撒点盐就开吃.这样的减脂方法短期内确实可以瘦下来,但反弹会更快,甚至还会超过之前的体重. 其实减脂期是可以吃肉的,碳水也不能缺,否则总有一天 ...
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天凉好个秋,寿昌吃个煲!隔着屏幕都暖烘烘的…
真相永远只有一个 2020年の秋冬 逛吃寿昌909夜街 这些关于煲的馆子 "煲"你满意 WARNING WARNING WARNING 前方流口水警告 上桌自带沸腾咕噜咕噜BGM ...
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炖牛肉需要先焯水吗,厨师长介绍详细步骤,鲜嫩入味,汤汁鲜美
今天和大家分享一道"腐竹焖牛肉"的家常做法,牛肉鲜嫩可口,腐竹浸满汤汁鲜香入味,鲜香四溢,做法简单,有喜欢的赶紧学一下. 食材:牛肉.腐竹.胡萝卜 辅料:大葱.生姜.大蒜.香叶.桂 ...
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在家炖鸡汤,调料别乱放,教您详细做法,汤汁鲜香可口,总喝不够
到了夏天,我们都爱吃一些清凉爽口的食物,而那些烫嘴的饭菜很少去吃,虽然这样吃嘴巴很舒服,但经常这样吃也不好,应该时不时做点汤喝做点肉吃,这样做才对身体有益.建议大家在夏天也要懂得喝汤,可以做排骨汤.鱼 ...
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春日好汤品,我选这食材炖老鸡,肉质不柴汤汁鲜而不腻,好喝
汤品菜肴,一直是餐桌上备受欢迎的菜品,汤汁鲜美.食材软烂适中,香而不柴:汤品所选食材不同,制作方法也有所不同,火候.时间.调料也不同:应季而食,一直是我们对食物的尊重,也可以品尝到它的真实味道.春日好 ...
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四道“铁锅炖大鹅”,汤汁鲜香滋味足、肉质紧实有嚼头,让食客百吃不腻~
鹅,鹅,鹅, 曲项被活捉. 先炒再添水, 出锅摆上桌. --铁锅炖大鹅 这段时间 有多名读者 陆续在我们公众号后台留言, 寻找炖鹅.烧鹅的做法- 小微看到后立即为几位读者 精选了4道炖大鹅发给他们 常 ...
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铁锅炖大鹅配方,汤汁鲜香滋味足、肉质紧实有嚼头,让食客百吃不厌
批量预制: 1.老鹅3只宰杀治净,约得鹅肉9千克,将其砍成5厘米见方的大块,入沸水(水中加少许料酒.葱段)汆透,打掉浮沫,捞出冲洗干净备用. 2.锅入菜籽油300克烧至四成热,下入葱段50克.姜片30 ...
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