新会陈皮使用注意事项 2024-06-23 00:50:05 《地理标志产品 新会陈皮》(DB44/T604)规定:新会陈皮特指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(又称大红柑,Citrus reticulata 'Chachi’,原产、主产广东新会)的果皮经晒干或烘干,陈化三年以上的干品。其主要是柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。 “新会柑”是国家地理标志产品,其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”,是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药,以其质优、独具地道药材特色而驰名,也可做香料及调味料使用,享誉海内外。 新会陈皮作用广泛,那使用时有什么要注意的呢?我们一起来看看:1、请避免高温,和有杂味的物品同放。高温会使陈皮出现烧皮情况,不利于自身陈化和收藏,与杂物同放会导致陈皮串味、变质。 2、请勿放入冰箱内存放。冰箱起到的是“保鲜”的作用,与陈皮陈化的本质不同,陈皮,陈久者良。3、煲、煮新会陈皮时,冷水下不燥热,热水下带燥热。4、陈皮燥湿助热,如舌赤少津内有实热者慎用。5、陈皮忌与耗气药同用。6、胃虚有火、呕吐者,不宜与温热香燥药同用。阴虚咳嗽生痰者,不宜与半夏、南星同用。7、疟非寒甚者,勿施用。8、肝脾气虚者,勿施用青皮。 9、入和中理胃药者,则留白,入下气消痰者,则去白。10、陈皮治高,青皮治低。11、陈皮独用则泻肺损脾,多用久服,大损元气。12、鲜橘皮不具陈皮的功效,因为陈皮须陈久者良,经年后,挥发油减少而黄酮类化合物增加,药用价值才能体现出来。 关注作者:cbnxhcp 赞 (0) 相关推荐 从橘柚到新会陈皮 新会陈皮,是产于新会,晒干后贮藏3年以上的茶枝柑的果皮,是传统的调味品,更具药用价值.最早称为"橘柚"."橘皮",先后有"广橘皮"" ... 大促时间到,怎么挑选合适自己的陈皮? 每年年中,各大电商都会有一波大促活动,是不少人囤货的好时机.有不少朋友由于对新会陈皮不了解,所以在大促时还是没挑好自己想要的陈皮产品. 其实,想要挑选到合适自己的陈皮,先要了解好陈皮产品的特性,很多人 ... 陈皮之所以珍贵,只因这种“特殊”成分,真是让人开了眼! 初次接触陈皮的朋友,大概会觉得,陈皮不就是普通的果皮嘛. 可事实上,这属于巨大的误解.虽然陈皮是由柑皮陈化而成的,却跟普通果皮有着很大的区别. 陈皮在加工过程中,经过风干和存储陈化的工艺以后,果皮表面 ... 新会陈皮,为什么那么多人收藏——英家陈皮 调查显示,2020年我国老年人口达2.48亿人,2050年我国老年人口超过4亿人,其中有70%的过劳死风险,有86%的慢性病死风险,98.8%的亚健康. 图片 在今后,大健康产业必定是人民最关注的的一 ... 秒懂陈皮:什么叫陈皮,什么才叫新会陈皮 陈皮定义 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,药材分为"陈皮"和"广陈皮",具理气健脾.燥湿化痰功效,其有效成分为挥发油和黄酮类物质. 广陈皮为茶枝柑 ... 正宗新会陈皮孕前、后食谱——英家陈皮 马上就是母亲节了.母亲节虽然不是在我国起源的,但无可否认的是母爱是伟大的,是非常伟大的. 感恩,是中华民族的优良传统,"乌鸦反哺""羊羔跪乳"的性灵原态,让我们 ... 新会陈皮:“二红皮”和“大红皮”哪个更好? 作者:李嘉图,资深媒体人,新会陈皮收藏爱好以及研究.对新会陈皮感兴趣的朋友,可私信或留言交流.原创不易,谢绝剽窃. 老李写了新会陈皮一年多,发现不少读者在选择新会陈皮时陷入了两难境地. 例如在如何选择 ... 新会陈皮涨价,到底是为什么?——英家陈皮 新会陈皮涨价,到底是为什么?--英家陈皮 图片 "一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金"在广东流传着这样一句谚语足见地道陈皮的弥足珍贵. 图片 图/新会柑园分布图,颜色越深,品质越好. ... 新会陈皮“道地”特性:离开了“新会”,就不是“新会陈皮”? 新会种(zhǒng) 新会种(zhòng) 新会陈三年以上 才能叫新会陈皮,三个核心缺一不可. -----------英家陈皮 近年 ... 2021/4/21品七年新会陈皮 [导读]每周品饮皮友们寄过来的样品,然后说说自己的愚见,不代表专业.同学习,共进步,欢迎大家一起共同交流陈皮知识. 1.外观:内囊油点不明显,外皮猪鬃纹不清晰,皮张较厚. 2.气味:有新会陈皮特有香气 ... 品味圈枝新会陈皮五年陈,独具陈香 天资禀赋,品味之选 广东有三宝,陈皮.老姜.禾杆草.作为广东首宝,700多年来,新会陈皮的历史长盛不衰,新会独特的"天时.地利.人和"造就了新会陈皮的道地性. 新会陈皮是道地中药材 ... 新会陈皮如何收藏和储存——英家陈皮 "一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金".但好的新会陈皮,前提是要储存得当才能"赛黄金". 图片 新会陈皮的陈化是一个长时间的.缓慢的过程,这个过程需要一个有空气的环 ...